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"함량구하기" 검색결과 2,781-2,800 / 5,270건

한국조리 레포트

인 캐러멜은 특유의 향기를 생성하고 갈색으로 변하기 때문에 당 함량이 많은 캔디나 제과 제빵류를 만들 때 중요하며 간장, 약식 등 식품 제조에 널리 이용된다.(2)메일라드 반응 ... 움, 용융등의 제조공정을 거친 것이다.구 분원료 및 처리과정염도(NaCl 함량)주요성분 및 특징천일염염전애소 태양열을 이용하여 농축93%천연미네랄 함유,일부 불순물재제염정제염+천일염 ... 을 생산하기 시작하였다. 그 후에 8 ·15광복이 되자 53년 한국 최초의 정당공장이 부산에 세워졌고 수입한 원료당(原糖이라고도 한다)에서 설탕을 대량생산하기에 이르렀다.3.설탕의 종류

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.03 | 수정일 2014.10.21

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우주식품에 관한 모든 진실과 정보

: 알루미늄 포일 등 빛이 통과하지 않는 포장재(용기 입구는 LPG차의 가스 주입구를 연상시킴)- 러시아 : 투명한 포장재(용기입구는 휘발유 차의 기름 주입구를 연상 ... 시킴)..PAGE:9미국 : LPG차 가스 주입구 // 러시아 : 휘발유 차 기름 주입구..PAGE:105.인증절차- 미국과 러시아에서 평가하며 인증- 예비시험, 저장시험, 최종시험을 100일 ... 어지도록 개발- 국물이 흩어지는 문제를 해결하기 위해 비빔 형태로 만들어짐5. 우주 건조 딸기- 자연산 딸기를 영하30도 이하에서 동결 건조하여 진공 포장- 부피가 적고 가벼워

리포트 | 26페이지 | 4,200원 | 등록일 2010.07.22 | 수정일 2015.12.22

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단백질의 정성․정량실험(Ninhydrin 시험, 크산토프로테인 시험, Biuret법)

▷▶ 미지 시료 농도 구하기[결과 및 고찰]TyrosinglycinealbumingelatinNinhydrin연보라보라연보라아주 연한 보라크산토프로테인(진한 질산)노란색X진노란색연한 노란 ... 이 가지고 있는 구조 및 반응기에 따른 독특한 정색 반응을 살펴보고, 어떤 영양소의 함량을 알아볼 수 있는 정량 분석을 통하여 단백질의 정량을 알아보고 단백질의 미지 시료를 확인해 보 ... 도록 한다.[서론]영양분이나 생물체를 구성하는 물질에 대한 정성 및 정량 분석을 통하여 어떤 영양소의 존재 유무나 함량을 조사할 수 있는데, 이번 단백질 정성 분석에서는 닌히드린

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.18

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과일전지-과학보고서-기전력변화-report

및 결과탐구과정1. 과일전지의 기전력에 영향을 끼칠 만한 요소들 (과일의 개수, 전해질용액(과즙의 수분)의 농도, 과일의 산성도, 과일의 숙성도, 전극의 깊이와 과일에 꽂는 구리판 ... 에 마전구 로 밝기를 비교해보거나 전압측정기로 전압을 측정했다. 우리 조가 실험을 하였을 때 1차실험 때에는 기기가 없어 전구로 밝기를 비교했지만 2차실험 때에는 측정기를 구비해 놓 ... 가 낮은 오렌지의 기전력이 더 높다.2.과일의 숙성도에 따른 실험숙성도를 달리하기 위해 바나나 두 개를 놓고 한 개의 바나나는 싱싱할 때 실험을 했으며,다른 하나의 바나나는 3일 동안

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.19

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식품회사 위생교육 PPT

원료의 재배 , 생산 , 제조로부터 유통과정을 거쳐 최종적으로 사람에 섭취되기까지의 모든 단계 2. 식품의 안전성 , 건전성 , 완전성을 확보하기 위한 모든 수단 ( 세계보건기구 ... . 유통기한 또는 품질유지기한 6. 내용량 7. 원재료명 ( 8. 성분명 및 함량 9. 영양성분 ( 따로 정하는 제품에 한한다 ) 10. 기타 식품등의 세부표시기준에서 정하는 사항 ... 이 사용하고 있는 장신구와 작업 신발을 통해 기인되는 흙 , 모래 , 돌 및 위생복으로부터 기인되는 단추 , 실 등이 있다 . 종사자에 의한 이물은 ‘ 반입하지 않는다’ , ‘ 만들

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.20

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쌀 소비 확대 방안

전가구농가비농가전가구농가비농가전가구농가비농가전가 구농가비농가쌀계80.7130.877.078.8128.075.276.9127.673.375.8122.572.474.0119.070.9 ... 에 실제 생산량과 당초 예상량의 차이인 23만t을 추가로 매입, 올해 수확된 쌀 중 34만t을 시장에서 격리하기로 했다.그러나 이러한 매입 위주의 가격 지지 방식은 한계가 있다. 쌀값 ... 을 기대하기 어렵다.서구문화의 영향을 받는 다른 음식보다 쌀로 만든 음식류의 가격이 대체로 더 높다. 그러므로 떡의 가공과 유통에 대한 보조금을 지원하여 떡의 소비자가격을 낮춘다면 떡

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.15

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자폐성 장애의 특성과 역학 및 진단기준과 치료

들과의 상호관계를 맺을 수 있 는 충분한 기회가 주어지는데도 불구하고 정신연령에 적절한 방법으로 발달 시키지 못한다.③ 자신의 위안이나 애정을 구하기 위하여 다른 사람을 찾거나 그것을 찾 ... 의 이상이 추정되었다.② dichotic listening tests③ EEG techniques4) 생화학적 요인자폐아동의 약 1/3에서 혈중 세로토닌의 함량이 증가되어 있 ... 전반성 발달장애(자폐증)로 정상발달의 단계가 나타나지 아니하고, 지능지수가 70이하이며, 기능 및 능력장애로 인하여 주위의 많은 도움이 없으면 일상생활을 영위하기 어려운 사람3급2

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.08

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피자헛마케팅전략,피자헛분석,피자헛경영전략,피자시장마케팅,피자시장마케팅전략

..PAGE:5◎ 설립일1985년 2월 이태원 1호점◎ 대표이사이승일◎ 소재지서울 강남구 대치동 1000-2 서경빌딩◎ 종업원수7,000명 (정규직 2000, 비정규직 5000 ... 전략..PAGE:19프로슈머마케팅2. 정기적인 할인정책3. 배달메뉴의 강화4. 샐러드바의 계절메뉴를 강화5. 한국인의 입맛에 맞는 新메뉴의 개발6. 나트륨 함량이 낮은 피자의 개발 ... 의 메뉴처럼 우리가 먼저 개발한 피자를 아시아로 수출하기도 한다”며 “시장에 빠르게 반응하지 못한다는 것은 억지”- 피자헛 홈페이지- http://economy.hankooki.com

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.04

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우유의 생산과 과학

한 낙죽(우유죽)이외에는 먹지 못하도록 하여 낙죽(우유죽)은 보양식으로 왕이나 일부 귀족층만 먹을 수 있는 식품이었다. 우유가 대중화 되지 못하다 1902년 구한말 농상공부기사 ... 착유기계류식우사용 착유기헤링본 착유실 텐덤착유실방사식 우삭용 착유실우유의 가공과정저유조에 저장된 원유를 살균하기 위해 살균기로 송유하기전에 다시 여과기를 이용하여 여과한다여과7검사 ... 0.41.3C8Caprylic acid_2.3C6Caproic acid_3.6C4Butyric acid모유의 평균함량(%)우유의 평균함량(%)탄소수명칭우유 지방질에 존재하는 주요

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.21

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식품과 노화방지법

으로 간주하였다. 진시황은 불로장생초를 구하기 위해 백방 노력하였으나 결국엔 구하지 못하고 오래 살지도 못했다. 노화현상은 생명의 활기가 줄고 모든 기능이 저하되면서 면역기능이 저하 ... ?효과를?증진시킨다· 식품군: 육류, 어패류,곡류, 녹색채소 (우유와 유제품은 철분함량이 낮다)4) 마그네슘(Mg)·마그네슘은?운동선수,?노인,?임신부?등에게?결핍되기?쉽고?심장 ... 는?것은?목표조직에?도달하기?전에?소화관?내에서?파괴가되므로?효과가?없다.?인공핵산인poly?a/poly?u를?주사한?경우?유방암?수술환자의?수명을?연장시키고?면역기능?강화효과가?있

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.04 | 수정일 2023.01.02

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폐기물처리 - RDF 활용과 기후변화 & CDM

시설의 건설에 있어서 주민의 동의를 비교적 구하기 쉽고 , 소각처리 시설에 비하여 건설비가 저렴하고 유지관리가 용이하다 . 환경적 측면에서의 RDF 특성RDF 특성 대기오염 측면 ... 노력을 하겠다는 일반적인 원칙을 담고 있는 문서라면 , 교토의정서는 기후변화협약의 목적을 달성하기 위하여 누가 , 얼마만큼 , 어떻게 줄이는 가에 대한 절차와 온실가스 감축에 대한 ... 이 소요될 것으로 예상되므로 , 이에 비용 효과적인 방법으로 배출목표를 달성하기 위해 쿄토메카니즘을 도입RDF 의 CDM 타당성 조사 교토의정서 제 12 조에 정의되어 있는 청정개발체제

리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.16

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[특수콘크리트]미립자 콘크리트

초미립자 시멘트의 종류거푸집 탈형시기를 단축하기 위한 노력으로 콘크리트의 배합적인 측면에서는 물시멘트비를 낮추는 방법 재료적인 측면에서는 조강형 시멘트, 광물질 혼화재 및 촉진 ... , 증가되고 있음.초미립자 시멘트를 혼입한 콘크리트 특성초미립자 시멘트의 물성 비교구 분비중 (g/㎤)분말도 (㎠/g)평균 입경 (㎛)최대 입경 (㎛)압축강도 (kgf/㎠)초립자 시 ... 의 경우 초미립자 시멘트와는 달리 혼합 직후의 경우 유동 특성에서의 변화가 거의 없음. 초미립자 시멘트 함량이 높을수록 뉴톤 유체에서 칙소트록피의 유동 특성으로 변화하는 반면 슬래그

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.26

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식생활과 질병

질환 ▪ 암 ▪ 스트레스 ▪ 건강과 운동▪ 에너지 대사의 불균형과 신체에 미치는 영향구 성정 의총칼로리(%)증가 혹은 감소숨쉬는데 (기초대사량)생명유지에 필요한 최소한의 에너지 ... 게 나트륨만 다량으로 손실되었을 때는 세포 외액의 나트륨 함량이 정상 이하로 저하되어 세포 외액의 삼투압이 크게 감소한다. 이러한 일이 생기면 세포 외액으로 부터 수분이 세포 내로 이동 ... 들의 배설을 방지한다. 이로써 혈액을 포함한 세포 외액의 양이 정상화된다.• 과잉증 체내의 나트륨 함량이 정상 이상으로 증가하면 신장에서 레닌의 분비량이 감소하고, 따라서 알도스테론

리포트 | 77페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06

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생분해성 플라스틱

플라스틱의 실용화가 미미한 편이었지만 쓰레기 종량제 봉투의 제조 시 생분해성 소재 함량 30%이상 사용 의무화를 위한 환경부 지침이 개정되고 각 시, 군, 구 자치단체의 조례 개정작업 ... 환경호르몬 누출, 맹독성의 다이옥신 검출 폐기물의 불완전 연소에 의한 대기오염 발생 등과 같은 심각한 환경오염의 원인으로 대두되고 있다. 이러한 문제를 해결하기 위하여, 쓸 때 ... 이 완료되면 우리나라도 생분해성 플라스틱 시장이 급속하게 성장 할 것으로 예상된다. 최근 3년간 생분해성 플라스틱과 관련한 지식재산권을 선정하기 위한 선진국과 국내 대기업 및 중소

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.02

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가공육의 종류와 특성

① 염지의 유래소급을 이용하는 염장법은 가장 오래된 식품 저장수단으로써 식육과 같이 부패하기 쉬운 식품의 저장에 이용되어 왔다. 오래전부터 고기를 저장하기 위한 소금의 이용이 곧 초기 ... 류나 프레스햄류와 같은 제품에는 필수적인 공정이다. 세절공정은 각종 원료육을 균일하게 세절하여 혼합하거나 반죽하기 쉽도록 하는 공정으로, 분쇄기, 사일런트캇터, 마이크로캇, 콜로이드 ... .(화물은 열처리에 의하여 고정되어 가열단계에서 단백질의 망상구조가 지방구를 둘러싼 형태를 이루게 된다. 안정성이 높은 유화조직은 가열처리 중 지방과 수분의 분리가 거의 없

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.05

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식품위생교육

성(Safety),건전성(Sound ness), 완전성(Wholesomeness)을 확보하기 위한 수단을 말한다. → WHO 의 환경위생전문위원회의 규정 ※.안전성 (Safety) : 인체 ... 과 식품위생감시 보건환경연구원 식품수거.검사등 시 ·.군·구 위생과(계) 식품제조.가공업 인허가 / 식품 위생감시 / 행정처분 ----------------------------- ... ·포장은 제외) - 원재료명(기구 또는 용기 · 포장은 재질별 표시) 및 함량 ; 함량의 경우 (원재료를 제품명 또는 제품명의 일부로 사용하는 경우) - 성분명 및 함량(성분표시

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.25

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[콩][콩 재배 방법][콩 효능][한방의학에서 보는 콩 효능][우리콩과 수입콩 비교]콩의 기원, 콩의 특징, 콩의 일반성분, 콩 특수성분, 콩 재배방법, 콩의 효능, 한방의학에서 보는 콩의 효능, 우리콩과 수입콩 비교

을 맞춰야 한다. 심지어 일본에서까지 장을 들여왔으니 말이다. 건강에 대한 걱정과 수입 식품에 대한 우려 속에서 우리가 해야 할 일은 전통 식품을 잘 가꾸어 나가는 것이다. 구하기 ... 되었다고 잘 설명하고 있다. 또한 검정콩은 칼슘 함량이 다른 콩들 보다 현저히 높으나 비타민 B1은 비교적 적음을 알 수 있다.1. 콩 단백질콩 단백질의 이상적인 아미노산 표준 조성 ... 과 쇠고기 및 우유 단백질의 아미노산을 비교해 보면, 콩 단백질은 필수 아미노산인 lysine 함량이 비교적 많이 함유되어 있다. 육류식품을 많이 섭취하는 서양인들과는 달리 동양인

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.08.22

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제주도의 수자원현황과 전망

천만명이 충분한 물을 구하지 못해 심각한 어려움에 직면해 있고 2025년에는 52개국 약 30억명이 물부족을 겪게 될 것으로 예측하고 있다. 최근 40년간 세계의 물 소비량은 3배 ... 지하수관정 118곳에 대해 1,780회 질산성질소 함량을 조사한 결과, 10.6%(188회)가 먹는물 수질기준(10㎎/ℓ)을 초과한 것으로 나타났다(제주도 환경백서, 1999 ... 다. 따라서 제주도도 지하수자원에 대한 재조명이 필요하며, 그 동안 전개되어 온 개발위주의 양적인 물 정책의 과감한 전환과 함께 제주지하수에 관한 제반 통계와 현상을 보다 명확히 하기

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.30

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우리나라 경지토양의 문제점과 대책

.7가중평균34.145.720.229.212.316.9논토양의 평균 점토함량은 19.0-21.4%이며, 유효수분범위는 15.7-19.9%이다. 다. 벼는 관개를 하여 재배하는 작물 ... 로 침착되거나 결핵을 만들어 쌓이게 된다. 이러한 물리화학적 작용으로 경운층 밑에는 쟁기바닥층이 생기게 된다. 쟁기바닥층은 일종의 경운반층(plough pan)으로 치밀하고 딱딱하기 ... 은 점토광물인 카올리나이트가 주를 이루고 있으며 토양유기물함량도 적기 때문에 전체적으로 양이온치환용량이 낮으며, 평균 11.0(cmol/kg)을 나타낸다. 토양의 화학성중 중요

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.21

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신재생에너지,친환경건축물

화않는 지역 등에 전력을 공급하기 위한 시스템5. 태양 전지의 종류(1) 결정질 실리콘 태양 전지-. 전체 태양 전지 시장의 95% 이상을 차지-. 실리콘 덩어리를 얇은 기판 ... 게 설치하기 때문에 최대 효율을 낼 수 있다-. 새로운 건물이나 기존 건물에도 사용 가능-. 지붕면 접합부의 방수 문제 고려(3) 태양 전지판을 건축물에 사용할 때의 잇점-. 건축 ... 으로전기화학 반응이 진행되어 전기, 물, 열이 발생하게 됨2. 연료 전지의 종류구 분전해질운전 온도적용 대상용융탄산염형 (MCFC)용융탄산염600~1000℃열병합, 복합발전고체산화

시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.01 | 수정일 2017.08.10

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