"고량강"의 검색결과 입니다.

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"고량강" 검색결과 261-280 / 307건

[중국문화] 중국의 술

하다. 처음 마실 때는 맛을 느낄 수 없어 익숙하지 않지만 자주 마시면 그 독특한 맛을 느낄 수 있다.2) 백주(白酒)중국의 백주는 세계적으로 유명한 6대 증류주중의 하나로써 고량(高梁 ... ) 즉 수수 등의 곡류나 잡곡류를 원재료로 해서 만든 증류주이다. 우리가 일반적으로 배갈(白干兒) 즉 고량주라고 하는 중국술은 이 백주를 가리킨다. 중국술이 독하다고 하는 것은 이 ... ㎎/100㎖의 비타민 및 풍부한 아미노산을 함유하고 있다. 소식봉밀주, 강서평향시에서 소동파의 술을 빚는 방법과 현대기술을 결합하여 이 술을 만들었는데 여기에는 11가지의 아미노산

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.23

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[응용미생물] [응용미생물]곰팡이의 분류

며고량주곡자에서 분리되었다.Phycomyces속 : 포자낭병은 머리카락모양으로 매우 길며 간혹 30㎝ 정도가 되는경우도 있다. 그 색은 암청록색이며 금속성광택을 가진다. 식품 ... onidia chain은 다르다. 자낭포자는 내열성으로서 90℃에서도 지탱하며 과일 통조림의 부패에 관여하는 수가 있다.(나) 부정자낭균강(Plectomycetes)이 강에 속하는 균류 ... 균강(Pyrenomycetes)Sphaeriales[구각균(球殼菌)목] : 자낭은 가늘고 긴 모양을 하고 있으며 흑색계의 색을 띠운 피자기를 생성한다.Neurosora속 : 이 속

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.12

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[호텔경영과] 중국요리

는데 황하유역의 북경, 양자강 유역의 상해, 서부 대분지 지역의 사천, 남부 연안지방의 광동요리가 그것이다.1. 황하 유역 - 北京菜 (북경요리)중국을 대표하는 도시 북경은 그 옛날 요 ... 으며, 중국인의 혼을 승화시켜 빚어 낸 술이라 서슴지 않는다. 원료인 고량을 누룩으로 발효시켜 10개월 동안 9회나 증류시킨 후 독에 넣어 밀봉하고 최저 3년을 숙성시킨 독특한 술이 ... 는 고량이며 자극적이지 않고 향기가 일품, 주산지는 산서성 분향 면 행화촌이다.죽 엽 청소홍주의 일종으로 연한 대나무 잎을 넣고 빚은 술, 명산지는 산서성 행화촌이다.대 국 주밀

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.06

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[건강] 음주과 건강

사회적으로 여러 가지 문제들을 일으키고 있다.가령, 버스운전사가 과음을 한 채 운전을 하다가 버스가 강물에 빠지는 교통사고를 일으켜 그 버스에 타고 있던 승객들이 전원 사망 ... 정도를 더 먹는 꼴이 된다. 같은 방법으로 계산할 경우 위스키는 맥주보다 약 9배 정도를, 고량주는 약 11배 정도를 더 먹는 꼴이 된다. 다른 말로 표현하면 크기가 꼭 같은 잔 ... 으로 마신다고 할 경우, 소주 1잔은 맥주 5잔, 위스키 1잔은 맥주 9잔, 고량주 1잔은 맥주 11잔과 같은 효과를 낸다는 말이 된다.이상의 설명을 고려한다면, 적절한 음주를 하

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.24

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[음주 ] 맥주에 대해서

를 포함한다)과 백미 ·보리 ·옥수수 ·고량(高梁) ·감자 ·녹말 ·당질 ·캐러멜 중의 하나 또는 그 이상의 것과 물을 원료로 발효시켜 여과제성(濾過製成)한 것”으로 정의하고 있 ... 와 백미,옥수수, 고량, 감자, 전분, 당질, 카라멜중의 하나 또는 그이상의 것과 물을 원료로 하여 발효시켜 여과, 제정한 것이다.맥주의 성분은 종류에 따라 그 구성비율이 조금씩 달라질 ... 로 맥아즙 농도, 발효도, 호프사용량이 높은 강하고 진한 흑맥주이다.이것은 센 물 보다는 연한 물을 사용하며 런던 지방에서 즐겨한다. 스타우트(흑맥주)가 이것의 대표적인 종류이

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.26

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[식품] 발효식품학- 맥주

·고량(高梁) ·감자 녹말 ·당질 ·캐러멜 중의 하나 또는 그 이상의 것과 물을 원료로 발효시켜 여과제성(濾過製成)한 것"으로 정의하고 있다.2. 맥주의 역사1) 세계의 역사인류 ... ) 맥주가 이에 속한다.① 포터(Porter) 맥주영국의 대표적인 맥주로 맥아즙 농도, 발효도, 호프사용량이 높은 강하고 진한 흑 맥주이다. 이것은 센 물 보다는 연한 물을 사용

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| 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.04

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[술문화] 술문화 비교

는 술로는 우리나라에도 널리 알려진 마오타이, 죽엽청주, 오량액을 비롯해 8가지가 있다.이들 명주의 공통된 특징은 모두 45도 이상의 독한 술로 좋은 물과 양질의 고량을 원료로 하 ... 는 순곡주가 대부분이다. 그러나 이 같은 명주는 대부분 가짜가 많고 비싸기 때문에 일반인들은 우리나라의 고량주와 비슷한 백주(白酒)를 즐긴다.백주는 중국인들에게 일상적인 음료수일 뿐 ... 50잔, 여자 35잔이다. 이 양은 미국과 캐나다 등이 권유하는 적정량의 두 배에 해당하는 수준인데, 영국인이 체질적으로 술에 강하기보다는 현실적인 음주수준을 제시하고 있는 것이

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.29

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[중국문화] 중국문화의 개념 및 종류

, 소주 등지의 요리를 총칭한다. 이들 지방의 요리는 양자강 유역에서 나오는 풍부한 해산물과 미곡, 그리고 따뜻한 기후를 바탕으로 이 지방의 특산물인 장유(奬油)를 사용하여 만드는 것 ... 의 껍질 등 10여 종의 약초를 고량에 넣어 만든 것이고, 죽엽청주는 펀주에 대나무 잎 등의 약초를 넣어 만든 것이다.4 과실주과실주의 대표는 역시 포도주이다. 연대포도주로 유명한 연대

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.01

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[한의학원전 상한론]論仲景傷寒論先辨林億成無已校註之失상론 장중경 상한론에 먼저 임억과 성무기의 교주의 실수를 변별함 상론 유가언

아髓者矣.만약 고량진미를 먹는 사람들은 겨울에 정기를 저장치 않으면 한사가 또한 골수에 숨음이 있게 된다.是未可以一端定也。이는 아직 한 실마리로 일정하게 함이 불가하다.至春變爲溫病 ... 의 온난함과 청량함과 높이가 같지 않고, 만물의 성질의 강유와 식사와 주거가 또한 차이가 있다.是故黃帝興四方之問，?伯擧四治之能，以訓後賢，開其未悟者.그래서 황제는 4방의 질문을 흥기

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| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.13

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중국의 차와 술

다. 이 점은 그들이 물을 구분하는 데서도 잘 알 수 있다. 그들의 표현을 빌리면 산에서 나는 물이 제일 좋고 다음은 강물이며 그 다음은 우물물이다. 단지 마실 물을 해결하기 위해서 ... 한국인들이 잘 알고 있는 고량주(배갈) 등이 있다.마오타이주는 알콜도수 53도이며 마오타이촌의 물로 생산된 것이라 하여 마오타이주로 불린다. 이 술은 고원지대의 질좋은 고량과 소맥 ... 로서 고량·쌀·옥수수·찹쌀·소맥 등의 5가지 곡물로 양조하여 성공한 것으로 향기가 그윽하고 술맛이 순수하며 마신 후 깨끗한 맛이 그야말로 일품이다.백주로서 중국 8대 명주에 들어가

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.04

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[중국의 경제] 중국의 산업과 경제

우량농산품 기지현 113개가 확정되었다. 주요 농산물은 벼·밀·기장·고량 등이고 이 중 벼는 가장 중요한 작물로서 친링산맥과 화이허강의 연결선(連結線) 남부의 고온습윤한 기후인 화중 ... 구 수립·운용하고 산업분포를 합리적으로 재조정하고자 하였다. 이에 따라 모든 성(省)·시(市)·자치구(自治區)를 ① 둥베이, ② 화베이환보하이[華北環渤海], ③ 양쯔강 삼각주 ... , ④ 화난, ⑤ 황허강 중류, ⑥ 양쯔강 중류, ⑦ 황허강 상류, ⑧ 양쯔강 상류, ⑨ 신장[新疆]경제개발구, ⑩ 티베트 특별구 등으로 묶어 지역의 경제지리적 특성과 비교 우위에 맞

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.20

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[식품 가공] 식품 가공 - 브랜디의 제조

를 증류하면 위스키 보드카 등을 만들 수 있다. 우리나라의 전통 소주, 중국의 고량주 모두 여기에 속한다. 양조주는 미생물 특성상 알코올 농도 20% 이상의 술이 나오지 않 ... Blanche, Saint Emillion, Colombar 종을 사용한다. 9~10월에 수확, 와인이 만들어지는데 신맛이 강해서 와인으로서의 맛은 나쁘다.2. 증류브랜디 증류는 와인을 2

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.18 | 수정일 2013.11.10

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[지역학] 안휘성 지역연구

계를 이끌어가는 중국 과학기술대학이 합비에 있다. 시내인구 약 81만. 와부(蛙埠)시는 식품공업의 중심지로 중국최대의과일통조림 공장과 고량주 공장이 있다. 시내인구 약 47만. 그외 ... 이정은 5500km이고 크고작은 항구가 160개되며 蕪湖,동령,안경,마안산,항구등은 모두 대외 개방 항구이다. 이미 홍콩,동남아,조선,일본,러씨아등 항선이 통행이됐고 합비로강 비행장 ... 보다는 향진기업을 중심으로 민간 기업의 활성화에 주력할 방침이다.2 농림목축업:농림목축업이 발달한 양자강 유역 5개성(江蘇, 江西 , 湖北, 湖南, 四川)과 비교해 보면, 다소 낮

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.29

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[조리과학 및 원리] 곡류

는데, 보리 종류나 품종에 따라 달라진다.【적지와 분포】 보리는 높은 온도에서 적응하는 성질이 강해서 적도 부근까지 재배되며 가을보리는 가을밀이나 호밀보다 내한성이 약해서 그 재배 북 ... 을 만들어 엿 ·감주를 만들기도 하며 볶아서 보리차로 쓰인다.수수 (sorghum) - 외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이풀.고량(高梁)·촉서·고랑·로속(蘆粟)이라고도 한다. 흔히 밭

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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동서양의 술에 관한 풍습과 에티켓 비교분석

, 위스키, 브랜디, 보드카, 고량주 등이 있고, 혼성주는 양조주나 증류주에 과실, 향료, 감미료, 약초 등을 첨가하여 침출하거나 증류하여 만든 술로 인삼주, 매실주, 오가피주, 진 ... 한다. 이점은 자기가 마신 것만 내는 구미의 더치페이와는 조금은 다른 일본만의 술 에티켓라고 할 수 있다. 또한 술좌석에서는 '무례강'이라고 해서 상하관계 구분 없이 마시는데 시중들

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.10

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술과 체질

으며 양주나 고량주류는 많이 마시면 좋지 않다. 양주나 고량주를 소양인이 많이 마시면 혈열(血熱)이나 조열(燥熱)이 잘 생겨 번열(煩熱)이나 종기(腫氣)가 발생되기도 한다. 안주는 돼지 ... 고 폐가 약하며 뚱뚱한 사람들이 많다. 그리고 폐가 작아 말을 많이 하면 금방 피곤해지는 스타일이다. 또 과묵하고 노래방 가서도 노래를 잘 못 부른다. 목양체질은 간이 강하기 때문

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.18

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동서양의 음주문화 및 한국의 음주문화

하면 위스키, 보드카 등이 된다. 우리 나라의 전통소주, 중국의 고량주 등이 여기에 속한다.3) 혼성주증류주에 다른 종류의 술을 혼합하거나 식물의 뿌리, 열매, 과즙, 색소등을 첨가 ... 법제가 강하지 않은데 비해서 서양은 그 규제가 매우 엄격하다고 할 수 있다.Ⅲ. 한국의 음주문화와 발전방향1. 한국인의 음주실태와 음주문제1) 한국인의 음주실태한국인의 사회적 모임

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| 리포트 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2002.01.30

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중국의 문화

여러 도시가 오래 전부터 개항장이어서 외국인과의 접촉이 많았기 때문이라 한다.중국은 넓고도 다양하다. 화북의 건조지대는 소맥과 옥수수, 고량을 주식으로 하는 데에 반해 화중·화남 ... 계층은 소극적이고 체념적 성향을 지니며, 이기주의, 이치에 밝게 되었다.지리도 그들의 국민성에 영향을 끼쳤는데, 그걸 보면, 황하강 이북의 사람들은 정통 한족이라는 자부심이 강하 ... 다. 그래서, 한 예로 북경인은 학벌이 높고 권력욕 및 명예욕이 많으며 예의를 존중하는 편이다. 황하강 이남의 민족, 아니 양자강 부근의 민족 은 바닷가와 가까이 있어서 아주 무역

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.26

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[간호] 항불안제

사용된다.갑상선 항진증, 저혈당증, 심장혈관 질환, 심각한 폐질환이 강도 높은 불안증과 연관되는 경우가 흔하다. 세밀한 신체 검사와 실험 결과 조사와 더불어 환자에게 처방 약 또는 ... 이나 약물남용의 기왕력이 있는 환자에게는 조심해야 한다.④ 금기사항?항불안제는 술에 대한 내성을 감소시키고, 고량을 투여하면 주정중독과 유사한 정신착란을 일으킬 수 있다.?경련

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.22

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[중국의 문화] 중국의 문화

인】몸집이 작고 얼굴은 직사각형이며, 볼과 턱이 통통한 편이다. 넓은 이마, 둥근 코, 짙은 눈썹, 얇은 입술이 특징이며, 성격은 인내심이 강해서 고통을 잘 참아내며 단결력이 있 ... 는 꽝똥(廣東), 상하이(上海) 등 여러 도시가 오래전부터 개항장이어서 외국인과의 접촉이 많았기 때문이라 한다.중국은 넓고도 다양하다. 화북의 건조지대는 소맥과 옥수수, 고량을 주식 ... 고, 창포를 걸어두며, 강이나 호수에서 용선경주를 한다. 용선경주는 전국시대 초나라의 시인 굴원이 후난성 미루어 강에 투신했기 때문에, 사람들이 그의 죽음을 슬퍼하여 배를 타고 강

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.27

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