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"콜레스테롤 정량실험" 검색결과 221-240 / 262건

  • 미생물의 식품 생산
    까지 알지 못하였다. 근대화학의 시조인 A.L.라부아지에는 1787년에 포도즙 속에 있는 포도당이 정량적(定量的)으로 알코올과 이산화탄소로 분해되는 과정이 발효라고 기록 ... 說) 사이에 격렬한 논쟁이 벌어졌다.파스퇴르는 1857년에 우유의 락트산 발효 및 당(糖)의 알코올 발효를 치밀한 실험에 의해서 조사하여, 자연발생설을 부정함과 동시에 발효 ... . 혈중에 있는 나쁜 콜레스테롤을 떨어뜨리는 효과김치에 들어있는 각종 채소의 식이섬유와 향신료, 유산균은 혈중에 있는 나쁜 콜레스테롤을 떨어뜨려서 각종 성인병의 예방 및 치료에 도움
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.19
  • [식품영양화학]타우린에 대하여
    . 것으로 보인다.4. 타우린의 체내 기능1 지질 저하 기능1 담즙산의 형성타우린은 간장의 콜레스테롤 대사를 촉진하는 특성이 있다. 콜레스테롤의 과잉 섭취로 혈중 콜레스테 롤 수치 ... 가 높아지면 간장은 이것을 끌어들여 혈중 콜레스테롤 양을 조절한다. 간장에 운반된 콜레스테 롤은 타우린 또는 글리신이라는 아미노산과 결합해서 담즙산이 되어 담즙의 성분으로 바뀐다 ... 으로부터 담즙산은 장으로 배설시킴으로서 섭취된 지방의 유화나 흡수를 도와주 는 역할을 담당한다. 이리하여 소장에서 지방의 소화에 쓰이고 역할이 끝나면 분해 되어 콜레스테롤의 일부는 그대로
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.05
  • 발효의 정의,간장의 종류
    갈, 식초, 식혜, 술 등 이 있다.발효의 원리발효의 원리에 대해서는 19세기까지 알지 못하다가 근대화학의 시조인 A.L.라부아지에는 1787년에 포도즙 속에 있는 포도당이 정량 ... 를 치밀한 실험에 의해서 조사하여, 자연발생설을 부정함과 동시에 발효를 ‘산소 없는 미생물의 생활’이라고 단정하기에 이르렀다.그러나 그가 죽은 후 1897년 E.부흐너가 살아 있 ... 다. 저칼로리 식품으로 식이성 섬유를 많이 함유하고 있어 장 운동을 도와 당류나 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병, 비만 등의 예방효과가 있다. 발효시 생성되는 유산균으로 인해 정장, 항암
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.23
  • [바이오센서][바이오센서기술][바이오센서 구성][바이오센서 원리][바이오센서 현황][바이오센서 이용 사례]바이오센서의 개념, 바이오센서의 구성, 바이오센서의 원리, 바이오센서의 현황, 바이오센서의 이용 사례
    경우에는 질정량의 시료를 일정 시간 안에 시스템에 주입하기 때문에 극대의 전위값 혹은 전류값이 얻어진다. 이것은 이미 설명한 속도법의 일종으로 생각할 수 있다.2. 반도체반도체 기술 ... 은 임 현장현시측정(point-of-care testing 또는 POCT)에 대한 요구가 증대되면서 젖산, 콜레스테롤, 요소 등 다양한 생체 물질들을 분석하는 바이오센서들에 대한 수요 ... 화학 등의 공정 및 생물산업 발효 공정을 제어관리하기 위한 목적으로 바이오센서가 많이 응용되고 있다. 실험 연구용의 바이오센서 시장 또한 포스트 제노믹스 시대를 대비한 신약개발 및
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    | 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.10.01
  • [바이오칩][바이오센서][바이오기술][바이오산업][바이오]바이오칩(바이오칩 개념, 바이오칩 분류, 바이오칩 응용분야)과 바이오센서(바이오센서 개념, 바이오센서 시장규모, 바이오센서 응용분야) 분석(바이오)
    물질의 분리, 합성, 정량 분석 등이 가능한 칩도 개발되고 있다. Lab-on-a-Chip의 궁극적인 목적은 각기 다른 화학반응을 하나의 칩에 집적하는 것이다. Lab-on-a ... -Chip은 실험 및 분석과정에 대한 연구개발 비용을 절감할 수 있다는 장점이 있으나 앞으로 2~3년 후에나 실용화 단계에 접어들 것으로 보인다. 한편 이러한 칩 개발에 특화된 기업 ... , 콜레스테롤, 요소 등 다양한 생체 물질들을 분석하는 바이오센서들에 대한 수요 또한 빠르게 증가하고 있다. 다음으로 다양한 환경 현장에서의 공해 물질 감시를 위한 환경용 바이오센서
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    | 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.10.03
  • DPPH 항산화 활성의 측정
    1. 실험제목: DPPH 항산화 활성의 측정2. 실험목적안정한 자유 라디칼인 1,1-diphenyl-2-picryl hydrazyl (DPPHㆍ)을 이용하여 일정량의 시료 용액 ... C는 혈관 내벽에서 지방이 산화하는 것을 막아 동맥을 젊게 유지하고, 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하기 쉬운 형태로 변화시켜 지방이 축적되지 않도록 한다. 또 손산된 혈관을 회복 ... 형태등을 종합적으로 해석)에 이용되며 순도확인 및 정량분석에도 널리 사용된다.-시약*DPPH-DPPH(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical)로 분자식
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.26
  • [임상화학,유기화학,생화학] 토탈리피드-총지질 측정-SPV
    지혈증 등의 병변을 진단하기위한 보조진단을 위해 사용한다. 허나 총 지질은 혈청 중의 총콜레스테롤, 트리글리세라이드, 인지질, 유리지방산을 모두 포함하는 총칭으로 각 지질성분 ... . 혈중 지질이 농황산과 함께 가열되면 ketone으로 산화되고 여기에 phospho-vanillin시약으로 처리하면 적자색을 띠게 되고 이를 비색정량 한다.. Material ... }��TIMES��600㎎/㎗��=��840mg/dl{. 정 상 치 : 400 ∼ 1,000 mg/dl. Reference. 실험결과 계산까지 마치니 그 값은 정상치가 나왔다. 물론 표준
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.03 | 수정일 2021.10.03
  • [생화학실험] 지방 추출 실험
    < Lipid Extraction & Slicic acid column chromatography >식품공학과 200215452 (3조) 신언미1. 실험원리◇지방이란 무엇인가? ... -단순지방- 일반유지-복합지방- 인지질, 당지질-유도지방- 지방산, 스테롤◇지방성분 분석단계-시료의 균질화-시료의 대표성-정량적인 추출- 방해물질에 의한 회수율의 영향-함량의 측정 ... -정성 및 정량분석을 위한 기술적인 능력◆Chloroform-methanol method◆-시료의 전처리.건조제품-전처리가 거의 필요치 않음.수분이 많은 제품은 그대로 사용-추출
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.21
  • 우유가공공정
    식품속의 비타민, 단백질, 당, 유기산 등을 정량, 정성적으로 분석하여 식품의 품질관 리에 중요한 기능을 하는 최첨단 장비.품 질 관 리품질관리에 이용되는 장비 신속 미생물 검출기 ... 품질관리에 이용되는 장비 조단백 분석장치 우유, 이유식, 조제 분유에 함유되어 있는 단백질 성분을 정량적으로 측정하여 제품 의 맛과 신선도를 유지 시키는 장비.품 질 관 리품질관리 ... 에 이용되는 장비 무균실 각종 낙농제품과 기타 원료 등의 시료에서 미생물을 분리 연구하고, 미생물 실험을 위 해 이를 무균상태에서 안전하게 보관, 배 양하며 시험 연구할 수 있는 곳
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    | 리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.30
  • [수질] 염소이온
    {실험명염소이온(Cl-) 측정실험번호5실험일시04.09.22실험 목적수중에 녹아있는 염화물 중의 염소이온 질산은 적정법의 원리와 방법(지시약을 이용하여 정량)을 이해하고, 오염도 ... 공정에서 양에 변화가 없다.5 염화이온은 쉽게 측정된다.{실험이론- 질산은 측정법 -원리- 염소이온과 질산이온이 정량적으로 반응한 다음 과잉의 질산은이 크롬산과 반응하여 크롬산 ... 의 측정기준 및 tracer로써 사용됨을 이해한다.실험조2조조 원정인철, 김형욱, 이석희실험 장소제 2 공학관 환경 분석 실험실1사용기기및 실험재료실험기기 - 메스실린더 삼각
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.07
  • [생명공학실험] lipidanalysis
    실험목적 : 유지의 성질을 이해한 뒤 유지의 분석 방법을 익히고, acid value를 구한다.●실험원리1. 지질자연계에서 긴 사슬 지방산과 glycerol이 결합하고 있 ... 하며, 습윤, 건조 등을 방지한다. 영양적으로는 가치가 없다.-콜레스테롤 에스테르 : 콜레스테롤과 지방산의 에스테르2)복합지질(Compound lipids)분자 내에 인산, 당 ... 도 용출됨. 따라서 이 방법에 의해 정량된 것을 조지방(crude lipid), 또는 에테르추출물(ether extract)이라고 한다. 그러나 그 양은 극히 적다.-우유, 유제품
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.31
  • [화학 공학] 기능성 오일 추출
    기능성 오일 추출 프로세서 Ultrasonic Extraction★실험목적►식물 종자로부터 특정지방산이 포함되는 오일을 추출하여 추출속도를 특성화하고, 특정지방산이 풍부해지 ... acid, oleic acid, stearic acid, tocopherol, squalene 등을 포함 ► 현미유내 불포화지방산이 혈중 콜레스테롤과 지질을 저하시켜 순환기 질환인 ... 으며, 이 계수가 작을수록 캐비테이션은 일어나기 쉬우며 또 격렬해진다.★실험장치●고성능 액체크로마토그래피(High Performance Liquid Chromatography
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.10
  • [식품영양] 식품학 리포트
    고 식욕을 증진시키며 건위, 살균, 살충작용을 돕는다.(1) 혈중 콜레스테롤 수준 저하고춧가루의 매운 맛 성분인 capsaicin과 dihydrocapsaicin이 동물실험 ... 1. 과일 중 유기산 분석법과일 중에 함유되어 있는 유기산은 한 종류가 아니고 많은 종류의 것들이 섞여 있기 때문에 과즙 속의 유기산을 정량할 때에는 과즙을 알칼리 표준용액 ... acidC4H6O5=134.09당량무게=67.04g㉮ 0.1N NaOH 표준 용액의 조제과일중의 유기산을 부피분석법에 의하여 정량하기 위해서는 역시 알칼리 표준용액을 조제하여야 하
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.08
  • 인삼에 대한 이해
    을 억제 시키고, 부피와 무게를 감소시켜 저장, 운반이 편리하게 된다.- 사포닌의 정량방법의 발달과 품질관리의 향상으로 가공과정 중 사포닌의 분해를 최대한 억제하게 되었다. ... 는 것으로 나타났다. 인체실험을 통해서도 운동 수행능력과 피로회복 촉진효과가 제시 되고 있고 스트레스에 의한 면역기능의 저하를 억제하는 기능도 수행한다. 또 인삼은 부신피질 자극호르몬 ... 하여 산화적 스트레스를 방어하는데 인삼성분 중 특히 G-Rb₂ 는 free radical의 증가를 억제하는 효과를 지니고 있다. 실험동물을 이용한 인삼 장기투여 시험에서는 수명연장
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.25 | 수정일 2017.09.25
  • 현미경 사용법과 동물 식물세포의 관찰
    의 구조를살피고 동?식물세포의 차이점을 알아본다.4. IntroductionⅠ. 현미경 (microscope) : 조그만 물체를 확대하여 관찰하는 실험기구.1) 현미경의 종류 ... 관측뿐만 아니라, 자외선흡수도를 측정함으로써 조직 또는 세포 안에 있는 극히 미량의 단백질·핵산 등을 정량적으로 알 수 있게 되었으며, 세포핵의 구조·유전물질(염색체의 핵산) 등 ... 는 것과 이자나 간과 같이 주머니를 접은 것처럼 겹쳐진 것이 있다. 막구조는 단백질 ·인지질(燐脂質) ·콜레스테롤 등으로 이루어지며, 디옥시콜산으로 처리하면 분해하거나 과립
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품분석] 총탄수화물 정량
    식품 분석 실험총 탄수화물 분석식품 생물 공학99761074박 완 선2003. 05. 02이 기 영 교수님실험제목: 총탄수화물 정량1.서론탄수화물이란 자연계에 다량 존재하는 탄소 ... 실험에서는 안트론 시험을 한다. Anthrone 시험은 당류의 공통된 정색반응의 하나로서, 진한 H2SO2에 의해 탈수되어 형성된 furfural 및 그 유도체가 anthrone ... 과 반응하여 청녹색의 착색물질을 만든다. 이 반응은 매우 예민하여 당류의 비색정량에도 이용된다. 당류 이외의 유기화합물은 갈색을 나타낸다.우선 필요한 시약은 85% Sulphuric
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13
  • 들기름의 Linolenic acid가 흰쥐의 콜레스테롤 수치에 미치는 영향
    해서 사료의 콩기름을 넣은 식이를 넣는 대조군과 식이와 콩기름 대신 같은 양의 들기름을 넣은 식이를 먹인 실험군의 쥐를 비교해서 콜레스테롤 수치에 어떠한 영향을 미치는지 살펴보 ... 들기름의 Linolenic acid가 흰쥐의 콜레스테롤 수치에 미치는 영향1.서론우리나라의 경제수준과 식생활 향상의 영향으로 지방의 섭취가 날로 증가되어 어린아이들과 일부 고소득 ... 의 함량 및 구성지방산의 균형 차이는 이러한 물질 구성에 변화를 초래하는 요인이 되어 과다 섭취 시에는 비만증, 고혈압, 고콜레스테롤혈증, 고지혈증, 동맥경화증, 심장질환, 지방간
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.05
  • [화학실험] 주스에 들어있는 비타민 C의 정량
    실험 2. 주스에 들어있는 비타민 C의 정량약학대학1. Abstract비타민c는 필수영양소(신체에서 생성이 되지 않아 음식을 통해 섭취하여야만 하는 영양소) 중의 하나로, 포유 ... 가 0.1ml 이내가 되도록 실험을 반복한다.(2-3회)*실험 2. 주스 안에 있는 Vitamin C 정량ㄱ. Sample solution의 제조주스 용액 100ml를 1 ... 며, 철분의 흡수를 좋게 하여준다. 항산화 작용을 갖고 있어 인체내의 산화형 물질을 환원형으로 되돌려 산화를 방지하며, 콜레스테롤치를 떨어뜨려, 동맥경화를 예방하며 고혈압을 내려주
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.24
  • [식품화학] 유지의 TBA(Thiobarbituric acid value) 측정
    생성물을 530nm에서흡광도를 측정하여, 발색의 정도를 비색정량하여 유지의 산패정도를나타낸다.5.실험장치, 재료 및 시약* 조별시료; 오래된 버터(1-3조), 신선한버터 (4-7조 ... trans 이중결합이 형성되는데 trans의 함량이 증가하면 나쁜 콜레스테롤이 증가하는 경향이 있어 이들을 정량하는 것은 매우 중요하다. 또한, SFI(Soild Fat Index ... 1.제목: 유지의 TBA(Thiobarbituric acid value) 측정2.날짜; 2004-4-263.실험자명 및 소속조: 정은희,5조4.실험의 원리* TBA가는 1kg
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    | 리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.02
  • [임상화학,화학,유기화학,검사의학] 토탈 콜레스테롤-총콜레스테롤-Total Cholesterol 측정
    과 peroxidase의 존재하에서 H2O2와 4-aminoantipyrine이 반응하여 적색의 quinoneimine을 형성 적색을 띠게되면 비색정량한다.. Material ... . 측정결과를 계산식에 대입하여 총 콜레스테롤의 량을 구한다.{{{At} over {As}��TIMES��300㎎/㎗��=�指�mg/dl→ {{0.79} over {0.54 ... 다.(→ 현대 임사화학/ 강영태 외/ 청구문화사/ p317). 위의 자료를 찾은 결과 증류수 첨가 블랭크를 대조로 하여 측정하였을 때 S는 0.3이상이어야 한다는 말 우리의 실험에서는 0
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.03 | 수정일 2021.10.03
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2025년 11월 06일 목요일
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