"파이토케미컬"의 검색결과 입니다.

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파이토케미컬 ocu 100세 100세시대 슈퍼푸드

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파이토케미컬 독후감 - 파이토케미컬 관련 독후감 1건 제공

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"파이토케미컬" 검색결과 201-220 / 223건

[발표자료]고혈압에 대하여

으로병성 활성을 갖는 파이토케미칼이 많음 - 쑥갓 : 노화된 혈관을 강화시키는 비타민 A·C 함량이 많고 , 혈압을 낮추는 칼륨과 모세혈관을 넓히고 혈압을 내리는 마그네슘 (Mg

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.29

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웰빙-식이

게 믿고 있다.당근의 색소는 과일과 채소의 특성을 나타내는 식물성 화학물질인 파이토 케미칼 중 당근에 들어있는 색소는 카로틴이다. 카로틴은 당근에서 발견된 천연 색소로 600개 이상

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.04

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발효음식 김치의 맛과 향

을 활성화김치의 재료에는 식이섬유를 갖고 있는 채소, 파이토케미칼을 함유한 재료, 기능성 고도 불포화지방산을 갖고 있는 멸치젓도 있다. 식이섬유는 소화가 안되고 대장에 내려가면 변비

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.27 | 수정일 2014.08.18

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컬러 푸드의 종류 기능 중요성

적으로 상큼한 느낌을 주는 노란색과 적황색은 체내에 들어가면 비타민 A로 바뀌는 카로티노이드계 색소가 들어있다. 파이토케미컬 중 가장 강력한 질병 예방제라고 알려져 있는 카로티노이드 ... 에만 함유된' 피토케미컬'은 해로운 활성 산소를 막아 주고 신선한 세포를 재생시켜 여러 가지 질병이나 노화 방지에 좋다.2. color food의 종류, 기능▶green food채소

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.29

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트랜스 지방산의 정의, 해로운 점과 섭취 실태

의 항산화제와 파이토케미컬이 제거되어 빛과 공기, 열에 의해서 쉽게 산화되는 문제점도 안고 있었다. 그러나 그들에게는 해결책이 있었다. 바로 수소를 첨가하는 것이었다. 식품제조업자

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.14 | 수정일 2021.08.24

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한식의 세계화

씩이라도 골고루 섭취하면 영양을 골고루 챙길 수 있음을 강조한다.햇빛을 받고 자란 채소나 과일, 곡류 등에만 함유된 파이토케미컬은 천연의 식물성 화학 물질로 과일이나 채소가 곤충

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.12.01

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[식생활]왜 채식을 해야 하는가

되는 파이토케미칼(phytochemical)의 기능이 규명되고 있어, 채식을 선호하는 사람은 더욱 증가할 것이다. 흔히 식물성 식품은 단백질이 부족하다고 알고 있으나 이는 편견이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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컬러푸드의 기능과 장점, 효능

다채로운 색깔의 식품을 먹자는 캠페인을 벌이고 있다. 이처럼 음식의 색깔이 주목받는 것은 색소에 들어있는 파이토케미컬(Phytochemical) 성분 때문이다.식물에는 5대 영양소 ... 하다. 햇빛을 받고 자란 채소나 과일, 곡류 등에만 함유된' 피토케미컬'은 해로운 활성 산소르 막아 주고 신선한 세포을 재생시켜 여러 가지 질병이나 노화 방지에 좋다.(2)컬러 푸드

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.15

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[콩][콩의 유래][콩의 역사][콩의 성분][콩의 용도][콩의 영양][콩의 효과][콩의 가치]콩의 유래, 콩의 역사, 콩의 성분, 콩의 용도, 콩의 영양, 콩의 효과, 콩의 가치 분석(콩 역사,콩 성분,콩 영양,콩 효과)

기 때문이라고 한다.또 콩속엔 파이토케미칼이라고 하는 식물의 생명력을 이루는 성분이 많고, 피틴산과 사포닌, 트립신, 전해제 등이 있는데 이런 성분들은 육류의 탁한 기운과 달리 인간

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.04

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[색을 먹자 서평, 독후감]‘색, 색을 먹자’(윤동혁 저)를 읽고

많은 화학물질을 만들어내는 것이다. 이것이 파이토케미컬(phytochemical)이라는 식물성 생리활성물질이다. 태양에 의해 형성되기 때문에 이 성분은 과일 채소의 겉껍질 부분

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.21

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[식품영양학]심혈관 질환에 도움을 주는 식품과 식단 작성

은 항산화제로 작용하여 LDL-콜레스테롤 의 산화를 막는다.(산화된 LDL-콜레스테롤은 동맥을 막는 플라그 생성을 촉진한다.)* 파이토케미컬 풍부 : 채소와 과일에는 또한 파이토케미컬 ... , 남자 : 하루에 2잔)는 HDL-콜레스테롤을 높여서 심혈관질환 위험을 낮춘다. 특히 포도주는 심혈관 질환을 예방하는 파이토케 미컬을 가지고 있어서 효과가 있다. 그렇다고 알코올 안

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.01

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[현대인의 생활 영양]Phytochemicals

다.Phytochemical이란 그리스어로 식물을 의미하는 'phyto'란 말을 화학물질이란 말(chemical)과 합성한 단어인데, phytochemicals를 소량 섭취한다 하더라도 결핍 ... 암을 예방하는 효과를 가지고 있다. 여러 야채의 카로티노이드가 합쳐지면 암의 예방 효과가 더욱 뛰어나게 된다.2) 파이토스테롤 (phytosterol) , 파이토스탄올 ... (phytostanol)파이토스테롤, 파이토스탄올은 최근에 가장 관심을 끄는 기능성 물질 중의 하나로 식물성 스테롤이라고 불린다. 동물 세포에 있는 콜레스테롤과 유사한 구조를 가지고 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.16

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건강을 위한 식단을 마련하고저 고민할때 식품선택의 기준과 섭취방법-

,고추장 등을식탁에 올렸다. 콩속에 함유된 이소플라본이나 제니스테인 같은 식물성 화합물, 즉 파이토 케미컬은 유방암과 골다공증을 예방하기에 여성의 수호천사라고 불린다.??밀 눈밀눈

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.22

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컬러 마케팅 연구

다. ‘컬러푸드’는 다양한 색깔의 야채와 과일을 의미하는 것으로 색소를 결정하는 물질인 ‘파이토케미컬’이 노화를 방지하는 항산화효과와 항암효과가 있다는 연구결과가 발표되기도 했다.4

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.17

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[가정학과] 식이요법

케미컬 풍부 : 채소와 과일에는 또한 파이토케미컬(phytochemical)이 풍부하여 심혈관질환 예방에 좋은 역할을 하게 된다. 포도나 포도주의 플라보노이드는 항산화 제로 작용 ... 섭.비타민, 무기질 : 비타민 C와 비타민 카로틴은 항산화제로 작용하여 LDL-콜레스테롤의 산화를 막는다.(산화된 LDL-콜레스테롤은 동맥을 막는 플라그 생성을 촉진한다.).파이토

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.22

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[북리뷰]컬러푸드, 건강혁명

, 근육과 조직을 만드는 단백질, 에너지의 저장고 지방, 올리브유, 금빛 띠는 녹색을 골라라, 조화가 중요한 비타민과 무기질, 우리 몸의 치료제 파이토케미컬 등으로 나누며8장에는.’색

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.17 | 수정일 2015.02.10

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기능성식품

에서는 저지방?저콜레스테롤을 강조한 지방질 대체식품이 주류를 이루었으며, 또한 식이섬유, -3 지방산, 비타민 A?C?E와 -카로틴과 같은 항산화 비타민과 파이토케미칼

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.17

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[자연과학]생리활성 물질과 BACC 가 들어있는 식품

할 수도 있고 화학합성에 의해서도 얻을 수 있다. ┛② 생리활성물질의 종류 (14가지)1. 이소플라본이소플라본은 식물체 속에 들어있는 파이토 케미컬이라는 식물성 화합물 중 특히 콩

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.28

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[무역학]사업계획서- 콩국 일본수출

화 작용을 하는 물질이 풍부하다.식물성 화학물질이라 할 수 있는 파이토케미컬이 많아 폐경기 여성에게 골다공증,얼굴 화끈거림 등을 예방하여 유방암, 난소암, 전립샘암 등 각종 암을 예방

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.18

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[대구컨벤션센터] 대구음식박람회 보고서

에 관한 십계명중의 하나인 과일에 들어있는 파이토케미컬의 풍부한 영양소와 한방으로 적합한 생활 속의 음식을 소개하고, 전통음식을 가정에서 쉽게 접할 수 있는 식단을 선보였

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.13

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