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"패티제조" 검색결과 181-200 / 410건

  • 판매자 표지 자료 표지
    패스트푸드의 제국
    다. 패스트푸드가 유해하다는 이야기는 많이 들었지만, 실질적으로 어떻게 유해한지, 제조공정은 어떤지, 그런 것들을 낱낱이 파헤친 글은 잘 없었기 때문에 이 책의 이야기는 더욱 강렬 ... 에 치명적인 식중독 균에 오염된 쇠고기 패티로 만든 햄버거를 먹고 어린이 여러 명이 사망을 한 적이 있고, 햄버거로 인한 식중독 사고가 끊이지 않는다고 한다. 그렇지만 쇠고기의 도축 ... 와 피클과 쇠고기 패티가 눈에 보이는 전부이지만 그것들을 만들기 위해서 맥도날드 매장에서는 십대 청소년들이 노동법의 보호도 받지 못하고 저임금에 착취당하고 있고, 그 원재료를 만드
    리포트 | 3페이지 | 900원 | 등록일 2013.01.23 | 수정일 2015.03.10
  • 맥도날드 온라인 마케팅
    . 햄버거의 빵과 고기 패티, 쉐이크의 우유등은 국내 기업에서 제조·공급하며, 양상추 등 신선한 야채는 우리 농민이 직접 재배한 것들입니다.ㆍ환경을 생각하는 맥도날드맥도날드에서 사용 ... 도 풍부합니다. 부드럽고 맛있는 햄버거빵과 비타민이 풍부한 아삭아삭한 양상치, 100% 순살코기로 만든 쇠고기패티, 거기에 맛을 돋우는 피클과 양파까지. 빅맥 하나면 한끼 식사 ... 에서 섭취할 영양소를 모두 얻게 됩니다. 거기다 신선한 오렌지쥬스 한잔이면 금상첨화!ㆍ우리가 만든 우리것맥도날드의 원재료 중 70%정도가 우리나라 기업들이 제조 및 공급하는 제품입니다
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.25
  • 나음보다 다름 독후감 할인자료
    함이었다. 흔히 패스트푸드라고 하면 냉동고에서 대량으로 준비된 음식을 주문 즉시 빠르게 조리해서 손님에게 내놓는 것이라는 고정관념에서 벗어나 냉장 패티와 생감자만을 취급하며 신선 ... 의 모든 주방용품들은 프랑스 알자스 지방에서 전통적으로 이어져온 제조방식으로 만들어지며, 각각의 냄비를 만들 때마다 새로운 모래 몰드를 쓴다고 한다. 이렇게 섬세하고 철저한 방식
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2015.10.06
  • 글로벌 마케팅 전략을 성공적으로 실행한 국,내외 기업을 제시하고 핵심 전략에 관한 본인의 견해를 제시하시오.
    었다. 참고로 소를 신성시하는 인도에서는 쇠고기 패티 대신 양고기를 사용하며, 이스라엘 맥도날드는 유대인 율법(Kosher)에 따라 처리한 정결한 메뉴만 파는 코셔(kosher ... 에서 팔리고있다. 보통 크기의 햄버거로는 양이 모자라는 성인 고객을 위해 지난 68년에 개발됐다. 3층 빵 사이에 패티가 2개나 들어 있고 패티 아래에는 치즈와 양상추 피클 양파 ... , 새로운 제조 방식 등이 이러한 기술에 속한다. 둘째, 소비자를 이해하는 눈을 가져야한다. 제품시장에 대한 이해, 소비자가 현재 원하는 니즈 및 잠재 니즈를 파악, 경쟁자를 인지
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.23
  • [A+] [공학윤리사례] 햄버거식중독 하반신마비 / 사례와의 공학적 관계 / 윤리적오류 / 윤리경영 / 식품공학 / O-157 / 대장균검출 / 비양심적행동
    햄버거 식중독 ‘ 하반신 마비 ’목 차 서론 개념 ( 용어 ) 설명 사례와의 공학적 관계 본론 기사 소개 기타 자료 설명 결론 분석 및 느낀 점식품의 정제 , 제조 , 취급 ... 햄버거육 ( 패티 ) 을 먹은 무용교사가 식중독 때문에 허리 아래가 마비 됐다고 전하면서 분쇄육 위생점검 체계의 문제점을 고발했다 . 보건당국 관리들의 추정으로는 매년 수만 명
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.07
  • 아담스미스
    가 저녁식사를 할 수 있는 것은 푸줏간 주인이나 양조장 주인, 빵 제조업자들의 박애심 덕분이 아니다. 오히려 그들의 돈벌이에 대한 관심 덕분이다.”→ 인간의 이기적 동기가 상호작용 ... 론 (1776)?나무가 아닌 숲(독창적이진 않음)(케네, 흄, 로크, 스튜어트, 맨더빌, 페티, 캉티용, 튀르고 등 책 속에서 100여명 이상 언급.)?국부론의 내용 중 부의 과시를 기술
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.15
  • [한국문화사] 분식과 패스트푸드 - 밀의 역사, 분식의 역사, 패스트푸드의 개념과 햄버거, 국내 패스트푸드 시장, 패스트푸드의 문제점과 슬로푸드
    에서도 찾을 수 있다.그리스 시대에는 제과 기술이 현저히 발달되고 그 종류도 다양해져서 이미 80-90종에 이르는 빵, 과자를 제조하게 되었고 로마 제국이 계승된 과자는 경제력과 종교의식 ... 을 바탕으로 크게 발전하였다.이 때에 현대 과자의 원형도 선보이게 되었다. 빵­ 과자 제조법은 로마부터 오스트리아의 수도 윈을 거쳐 독일로 들어가 북상하여 게르만민족에게 전파 ... 되고 다른 하나는 선진하여 프랑스로 들어갔다.후에 오스트리아의 윈으로부터 직접 프랑스와 덴마크로 전래된 것은 제빵 기술과 더불어 고급과자 제조 방법이 아주 발달했던 곳이 오스트리아
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26
  • 맥도날드와 버거킹의 생산,운영 시스템 비교 및 분석
    에 따라 언제 어디서든 같은 맛, 같은 품질을 위해 시간과 온도까지 정확히 측정되며 후렌치 후라이는 길이별 비율까지도 측정한다. 마치 제조공장과 흡사하게 매장의 배치를 과학적 ... 하여 빵의 두께를 표준화한 것이다. 햄버거 고기의 원료인 패티(patties)의 크기, 품질, 일관성을 유지하기 위해 과학적으로 주요성분들을 관리하고 있다. 패티의 구성요소뿐 아니라 저 ... 을 통해 모든 햄버거 패티는 화씨 155~170에서 2분 이상 조리되고 있다.(155도에서 15초 이상 조리한다는 것은 각종 미생물을 박멸할 수 있는 조건이다.) 또한 하루에 최소 4회
    리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.06 | 수정일 2013.12.09
  • 방통대 간호학과 생활과건강 약물중독 4학년1학기(순수자필로양심있게작성한과제로만점받았습니다)
    제대마초마리화나중추신경흥분제-지각의 변화, 신체 손상, 환각, 동기 상실○×마약아편, 몰핀, 페티딘, 메타돈, 헤로인중추신경억제-마취작용, 진통작용○○자료출처: 마약퇴치운동본부 ... 다. 또한 약물남용 자체가 불법 행위이므로 실험적 사용자 혹은 남용자는 물론 제조자, 중간 판매자 등도 모두 처벌의 대상이 된다. 약물을 남용하게 되면 현실 판단능력, 자제력 등
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.17
  • 패스트 푸드의 제국 독후감
    에서도 언급하고 있기를 이 패스트푸드 관련분야에서 특히 고기를 제조해나가는 과정은 가장 위험한 직업이라고 언급하고 있습니다 패티에 사용되는 소를 도살하는 담당,타격 담당등으로나누어 8 ... 는 모르고 있었습니다. 제조과정도 확실히 모르고, 맛만있기 때문에 계속 사먹게 되었습니다. 물론 패스트푸드가 TV같은 방송매체에서 몸에 좋지 않다는 소식을 많이 접하였지만 어떻게 만들 ... 어지는지 몸에는 얼마나 해로운지를 모르고 있었는데 이 책에는 그런 제조과정이라든지 패스트푸드의 위험성을 논하고 있는 것으로 구성되어 있어 현재 패스트푸드를 접하고 있는 저는 물론
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.16
  • 맥도날드 기업소개, 외부환경 분석, 마케팅
    은 각 지역의 고유한 맛을 살려야 한다.”는 것이다.참고로 소를 신성시하는 인도에서는 쇠고기 패티 대신 양고기를 사용하며, 이스라엘 맥도날드는 유대인 율법(Kosher)에 따라 ... 에서에, 프렌치프라이는 7분 이내에 고객에게 제공하고 있으며, 이 시간대를 경과한 제품은 버리고 있다.? 서비스 전달시스템 강화제조의 자동화와 같이 서비스 전달시스템에 기술을 도입 ... 제조업에서와 흡사하게 아웃소싱(Outsourcing)과 같은 외주의 개념을 경제성 원칙에 의거하여 채택하였다. 맥도날드는 식당 자체에서 만들어야 할 필요가 없는 음식재료는 외주
    리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.12
  • 농심 기업분석 (농심 강점, 농심 약점, 신라면, 새우깡, 농심 사업부, 농심 매출)
    9월 18일상 장 일1976.6.30창 립 자신춘호자본금30,413,210,000 원업 종 명라면,스낵,음료,식품 제조 및 판매영문/한자명NONGSHIM / 農心2. 지배구조 ... 네슬레코리아와 네슬레 제과류 판매계약 및 이탈리아 퍼페티 반 멜레사와 멘토스 국내 판매계약을 체결하였고, 즉석밥 브랜드 ‘햅쌀밥’, 건강기능식품 ‘검은콩 펩타이드’, 디핑소스 ‘찍어AT10
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.08
  • 식중독 사례를 통해 알아본 교훈
    사례 장관출혈성 대장균 ( E.coli O157:H7)C hapter 2 사례의 원인 및 문제점 햄버거 패티의 재료인 분쇄 육이 원인 . 서로 다른 도축장에서 운송된 서로 다른 ... 에 보고해야 한다 . 안전성 강화 계획에는 작업자들에게 반드시 손을 씻게 한다거나 관개용수를 깨끗이 유지하고 동물들이 농장에 접근하지 못하도록 하는 내용도 담긴다 . 식품 제조업체
    리포트 | 36페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.11.25 | 수정일 2023.06.06
  • 맥도날드 사례분석을 통한 생산 운영의 효율화 전략
    하여 빵의 두께를 표준화한 것이다. 햄버거 고기의 원료인 패티(patties)의 크기, 품질, 일관성을 유지하기 위해 과학적으로 주요성분들을 관리하고 있다. 패티의 구성요소뿐 아니 ... 에, 프렌치 프라이는 7분 이내에 고객에게 제공하고 있으며, 이 시간대를 경과한 제품은 버리고 있다.셋째, 제조의 자동화와 같이 서비스 전달시스템에 기술을 도입하고 있다. 맥도날드 ... 다. 양념이 다른 햄버거를 식별하기 쉽도록 포장지의 색상을 이용하여 양념의 종류를 표기함으로써 혼동을 피하고 있다.다섯째, 제조업에서와 흡사하게 아웃 소싱(Outsourcing
    리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.04.19 | 수정일 2016.09.02
  • 맥도날드 그리고 맥도날드화 독후감
    을 해결할 수 있는 패스트푸드의 효율성은 거부하기 힘든 유혹이다. 이러한 고객의 측면뿐 아니라 조직에서도 효율성을 높이려고 했는데, 예를 들면 패티를 굽는 방법하나까지도 효율성을 위해 ... 을 강조한다. 더블, 라지 빅 등의 말로 양적인 측면을 강조하고 실제적인 양보다 더 많아 보이고 커보이도록 햄버거를 제조한다. 맥도날드의 다른 측면으로써의 계산가능성은 패스트푸드점
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.25
  • 베네콩 소개와 마케팅
    규모로 예측하고 있다. 국내에서 판매되고 있는 제품으로는 주로 콩불고기, 콩소시지, 콩햄, 콩까스 등이 베지푸드, 삼육식품, 채식사랑, 그대 발길 머무는 곳 등에서 제조 판매 ... 면서 시장 성장성이 한계를 보였기 때문이다.현재 판매되는 콩으로 만든 고기제품은 대부분 중소 식품업체들에 의해 생산. 판매되고 있다. 미국과 유럽에서는 햄버거에 콩으로 만든 패티를 넣 ... 는 패스트푸드점은 콩ㆍ밀ㆍ버섯 등 단백질이 풍부하고 점성이 강한 식물성 재료만을 사용해 씹는 느낌까지 고기로 만든 패티와 유사하게 개발했다.우리나라의 경우 아직은 유기농, 혹은 채식
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.29
  • ①맥도날드, 버거킹의 사례를 조사하여 두 시스템중 어느 시스템이 가장 신선한 음식을 고객에게 제공할 수 있는지에 대하여 수업시간에 배운 내용을 토대로 설명하시오
    조리되는 제품이다. 철저한 매뉴얼에 따라 언제 어디서든 같은 맛, 같은 품질을 위해 시간과 온도까지 정확히 측정되며 후렌치 후라이는 길이별 비율까지도 측정한다. 마치 제조공장 ... 가 가장 뛰어나다는 것을 파악하여 빵의 두께를 표준화한 것이다. 햄버거 고기의 원료인 패티(patties)의 크기, 품질, 일관성을 유지하기 위해 과학적으로 주요성분들을 관리 ... 브로일러 시스템을 통해 모든 햄버거 패티는 화씨 155~170에서 2분 이상 조리되고 있다.(155도에서 15초 이상 조리한다는 것은 각종 미생물을 박멸할 수 있는 조건이
    리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.26
  • [버거킹 마케팅] 버거킹 선정이유/ 외식산업의 발전 배경과 전망/ 햄버거의 유래/패스트푸드 역사/자사분석/버거킹 QSC/경쟁사(맥도날드,롯데리아,크라제버거,KFC), SWOT/STP/4P분석
    과 서비스를 제공하여 가치를 창출하고 분위기 연출 등으로 상품을 제공하는 개념으로 발전하였는데 이는 외식산업이 서비스업과 제조업을 함께 추구하는 복합 산업으로 자리매김하였기 때문이 ... 다.외식산업은 제조업인 동시에 서비스 산업이며 인간의 기본욕구를 다루는 복합 산업 특성을 지니고 있다.1) 외식산업은 식품제조, 유통, 서비스 산업의 성격을 띤 복합 산업 이 ... 를954년 미국 마이에미에서 James W. Mclamore와 David Edferton에 의해서 설립되었다.버거킹의 대표적인 와퍼(Waopper)는 100% 순 쇠고기 패티
    리포트 | 45페이지 | 4,500원 | 등록일 2014.05.19
  • 패스트푸드산업 비교 분석
    로 PO카베이컨버거(4000원) 100% 비프 페티와 풍성한 야채에 치즈를 넣어 영양적 균형과 볼륨감을 증대한 버거야채라이스불고기버거(3600원) 야채볶음 라이스번스와 불고기 패티 ... , 음료, 주류 등을 제공할 수 있는 일정 장소에서 직,간접적으로 생산 및 제조에 참여하여 특정인 또는 불특정 다수에게 상업적 또는 비상업적으로 판매 및 서비스를 제공하는 산업 우리 ... 's Corporation간에 체결된 합작투자 계약에 따라 즉석서비스 레스토랑의 건설, 운영 및 프렌차이징, 식품의 제조 가공 및 도소매 그리고 맥도날드 시스템의 실행 등을 목적
    리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.25
  • 미얀마 투자환경과 진출전략/타국의 미얀마 진출 동향/미얀마 투자강점/한국기업의 미얀마 진출배경/현황/사례
    노동력에 대한 제조업 분야의 진출이 두드러짐. 천연가스, 내륙 원유 개발, 구리를 비롯한 광물, 보석 등의 자원 채취에 대한 투자가 가장 비중이 크고, 열악한 상황의 사회간접자본 ... 협의를 통해 마진 감소에도 불구하고 항공편으로 불고기 패티를 공수하여 즉각적으로 수요에 대응하는 능동성을 보였다.개설 초기 송중기 등 한류 스타 광고를 통해 프리미엄 이미지를 심
    리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.08
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2025년 06월 27일 금요일
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