중학교 가정 토스트 조리 조건 변화에 따른 보고서

소개

중학교 가정 토스트 조리 조건 변화에 따른 보고서입니다.

목차

프렌치토스트 만들기
샌드위치 만들기
식빵 피자 만들기

본문내용

프렌치토스트 만들기
재료: 식빵, 우유, 달걀 1개, 소금, 버터

만드는 방법
1. 식빵을 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 달걀을 잘 푼다.
3. 우유, 소금을 넣고 젓는다.
4. 팬에 버터를 두르고, 식빵을 풀어 놓은 달걀물에 적셔 양면을 약한 불에서 지진다.

샌드위치 만들기
재료. 식빵, 햄, 달걀, 오이, 마요네즈, 버터, 소금, 치즈


만드는 방법
1. 오이는 7~8cm 얇게 썰어 소금에 약간 절여서 헹군 다음 꼭 짜서 마요네즈에 무친다.
2. 달걀은 삶아 껍질을 벗겨 흰자와 노른자로 나눈다.
3. 흰자는 곱게 다져 마요네즈에 무친다.
4. 햄은 곱게 다져 마요네즈에 무친다.
5. 노른자는 으깨어 마요네즈에 무친다.
6. 빵의 한 면에 버터를 바른다.
7. 빵 위에 준비한 재료를 각각 얹고 버터 바른 식빵을 마주 보도록 덮는다.
( 모든 재료를 다함께 섞지 않도록 하고, 식빵 2장 사이에 하나의 재료만 넣는다.)
8. 만들어 놓은 빵을 포개어 놓고 헝겊으로 엎어 도마로 잠시 눌러 놓는다.
9. 빵의 가장자리를 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썬다.

식빵 피자 만들기
재료 : 식빵, 토마토 소스, 햄, 양송이, 양파, 피망, 피자치즈, 버터, 식용유

만드는 방법
1. 양파는 껍질을 벗긴 뒤 씻어 사방 1cm 정도로 썰고 살짝 볶아 물기를 뺀다.
2. 피망을 고리 모양이 되도록 4~5cm 정도의 두께로 썬다.
3. 양송이를 모양대로 썬다.
4. 햄은 얇게 썬다.
5. 피자치즈는 잘게 썬다.
6. 식빵에 토마토 케첩을 얇게 바른다.
7. 빵위에 재료를 보기 좋게 얹은 후 치즈를 뿌린다.

참고자료

· 없음