한국의 친환경 유기농산물 산업의 글로벌화 전략경영

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2008.10.27
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소개글

한국의 친환경 유기농산물 산업의 글로벌화 전략경영

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 친환경 유기농의 현황
1. 유기농의 중요성
2. 세계농업 시장의 변화 (유기농시장의 활성화)
3. 한국의 유기농 시장
4. 한국 농업의 대응

Ⅲ. 국내외 친환경 유기농 인증제도 현황 및 한국의 문제점
1. 국제유기농 인증제도
2. 우리나라 유기농 인증제도의 현황과 문제점 및 대응책
1) 우리나라 유기농 인증제도 현황
2) 우리나라 유기농 인증제도 문제점 및 대응책

Ⅳ. 친환경 유기농산물 글로벌화 전략경영
1. 유기농 인증제도의 개선
2. 국내인증기관의 국제인증기관화
3. 세계적인정 유기농 단지 조성 확대 및 전문인력양성
4. 해외시장개척 및 유통구조 개선
5. 정부 및 유관기관의 유기적인 협조
6. 브랜드화전략
7. 기업, 혼합형 유기농산물 재배 도입

Ⅴ. 결론

본문내용

3. 세계적인정 유기농 단지 조성 확대 및 전문인력양성
오늘날 유기농법이 앞으로는 반드시 정착시켜야 하는 단계에까지 이르게 되었고, 이에 우리나라의 유기농산물인증기준은 국제기준에 따르는 세계적인 시대동향의 일환으로 파악해 볼 필요가 있게 되었다.
농산물 시장개방에 따라 장기적인 관점에서 우리나라의 수출경쟁력 확보를 위해서는 지역을 대표하는 특산물을 규모화 집단화 시켜 운영․관리하는 것이 필요하다고 보여 진다. 지역별로 특산물에 대해 유기농단지를 조성하게되면 국내의 국제화된 인증기관을 통해 인증을 받을 수 있도록 환경을 관리하는 것이 보다 수월해지고, 정보전달 및 기술보급 차원에서도 효율적으로 작용하게 될 것이다.
각 지역마다 친환경농산물 및 농산가공품 등을 생산하여 고품질의 상품개발을 위해서는 단지별로 철저한 품질 관리가 필요하며, 농산물 및 농산가공품의 특징을 잘 나타내주는 고유 브랜드를 개발, 해외진출 대상국 선호에 맞는 디자인과 포장 또한 필요하다. 디자인은 상품 구매 결정 시 중요한 요소로 작용하기 때문에 유기농산물 및 가공품에 대한 포장 전문 디자이너를 통해서 지역과 품목, 농가의 특성을 잘 나타낼 수 있는 디자인 개발을 지속적으로 시행해야한다.
그리고, 농산물 및 농산가공품 포장은 포장재의 안정성은 물론, 농산물 및 농산가공품 특성에 따른 신선도를 유지가 가능한 기능성 포장방법과 부패 및 변색방지를 위해 품목별로 적합한 포장방법 등을 검토 개발하여 한다.
유기농산물은 재배하는 과정뿐만 아니라 사후관리가 무엇보다 중요하기 때문에 농민의 손을 거쳐 포장, 보관, 운송 등 모든 측면에 이르기까지 전문지식을 가지고 있는 전문인력의 양성이 필요한 시점이다.

4. 해외시장개척 및 유통구조 개선
소비자들이 구입하는 농산물 가격이 복잡한 유통단계를 거치면서 산지보다 평균 2배에서 많게는 5배 이상 비싸지게 되는데, 평균 농가 수취 비율은 44.1%, 이윤을 포함한 유통비용은 55.9% 농수산물유통공사, ‘2007년 주요 농산물 유통실태 조사 결과 분석’, 2007
나 된다.

참고 자료

친환경농산물 소비자 신뢰도제고 방안
미래농정연구원 ㆍ 이상호

제주형 친환경 생태마을 조성에 관한 기초연구
제주발전연구원

유기식품 및 유기가공식품에 대한 소비자인식도 조사
(사)녹색소비자연대 ㆍ 조윤미

그린유아상품 소비자의 소비행태 분석과 그린마케팅 전략
중앙대 산업경영대학원 ㆍ 전용민

친환경농업 실천을 위한 토양관리 방안
한국토양비료학회 ㆍ 현해남

농산물 품질인증 실태와 민간위탁 방향
한국농업정책학회 ㆍ 김동민

산업 전반에 부는 자연주의 바람
LG경제연구원 ㆍ 고은지

신선편이 농산식품 산업의 기술동향 및 전망
한국식품과학회 ㆍ 황태영

쌀의 유통경로별 소비자들의 품질인식 및 특성에 관한 연구.
한국농촌지도학회 ㆍ 김성수, 이민수, 채종현

e-Transformation을 위한 풀무원의 전략적 연계 사례연구
한국경영정보학회 ㆍ 김상훈
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