약이 되는 충남 특작물, 충남특산물

소개

약이 되는 충남 특작물,
식품에 관한 강의의 과제물이었습니다.

목차

홍삼한우, 홍삼닭, 홍삼알
연산화악리의 오골계
금산 인삼
광덕호두

본문내용

홍삼한우, 홍삼닭, 홍삼알
한국인삼공사의 6년근 홍삼제품(정관정)을 만든후 발생하
홍삼 및 생약 부산물 등에 대한 전량 인수 계약을 체결하
여 6년근 홍삼 사포닌이 함유된 사료개발에 성공함을 세
계 유일의 홍삼한우, 홍삼돼지, 홍삼닭, 홍삼알 등 고품질
축산물을 대량 생산하고 있으며, 홍삼액비도 생산시설 원
예 특작물 재배 조합원에 공급 21세기 꿈의 실현시키는
농업 생산 제품만을 생산하는 충청남도 홍삼농축산 특화
사업으로 홍삼브랜드 제품을 생산하고 연구개발하는 고려
홍삼영농조합이다.

생산 제품
- 홍삼한우고기 : 6년근 홍삼을 먹은 신비의 어라하 홍삼한우
- 홍삼돼지고기 : 6년근 홍삼을 먹은 신비의 어라하 홍삼돼지
- 홍삼닭 : 6년근 홍삼을 먹은 신비의 어라하 홍삼닭
- 홍삼알 : 6년근 홍삼을 먹은 신비의 어라하 홍삼알

우리나라 사람에게 가장 흔한 병 중의 하나이고 위암은
한국인의 암에 의한 사망원인의 수위(1년에 인구 10만 명
에 25명 정도 사망)를 차지하는 질환이다. 위암 발생은 만
성 위축성 위염이나 위세포가 만성적인 자극 등으로 인해
장세포로 변하는 현상인 장형화생(腸形化生)과 같은 심한
만성위염의 기초 위에 발병케 되므로 예방을 위하여 가장
좋은 방법은 정기적인 검진이나 위장장애의 증세가 있는 경
우 꼭 정밀한 검사를 받는 것이다. 많은 수의 위암 환자에
게 자세한 질의를 해 보면 증상이나 몸의 변화가 그리 많
지 않다는 것이다.
고려인삼은 수백년의 역사와 함께 아주 다양한 효능이 규
명되어 왔음에도 뚜렷한 약 효능보다는 자양, 활력 증강제,
면역기능 향상 정도로만 평가하고 복용하면 “몸에 좋다”는
식의 인식을 해왔다.

참고자료

· 없음