골격계 질환자의 식이

소개

영양과 식이 라는 강의 시간에 발표한 자료 입니다.
골격계 질환자의 식이에 대한 레포트입니다.

목차

골격계(Skeletal System)
류마티스 관절염(Rheumatoid Arthritis)
퇴행성관절염(골 관절염:Osteoarthritis)
통풍(Gout)
골다공증(Osteoporosis)
참고사이트
느낀점
읽을거리

본문내용

골격계(Skeletal System)
인체는 출생 시 약 270여개의 뼈를 갖고 있으나 유아기 때부터 많은 골화(Ossification)가 진행되면서 그 수가 약 300여개로 늘었다가 청년기를 지나면서 여러 뼈들이 서로 유합하기 때문에 개수가 줄어들어 성인이 되면 총 206개의 뼈가 있게 되는데 이 뼈들은 제각기 흩어져있는 것이 아니고 서로 연결되어 하나의 계통을 이루고 있기 때문에 이를 골격계(skeletal system)라고 한다. 여기서 골격(skeleton)은 각종 자극에 대하여 적절히 순응하며 성장 및 재생이 이루어지는 살아 있는 구조물이다.
두 개 이상의 뼈가 만나는 지점을 관절이라고 한다. 관절은 주로 섬유성 결합조직과 연골로 구성되며, 움직이지 않는 관절(Immovable), 약간의 운동이 가능한 관절(Slightly movable), 운동이 잘 되는 관절(Freely movable)로 분류된다. 이러한 관절부분에서 염증이 많이 발생한다.

● 골격의 기능
① Support - 인체 특유의 체격을 형성하고 지지한다.
② Protection - 생명 유지에 필요한 기관들을 보호한다.
③ Movement - 수동적인 운동기관으로 작용한다.
④ Hematopoiesis - 적골수에서는 혈액을 생산한다.
⑤ Mineral storage - 골기질은 칼슘(Ca)이나 인(P)등의 무기질 저장소로 이용된다.

● 골 형성과 유지에 관련된 영양소와 호르몬
1) 칼슘(Ca), 인(P), 마그네슘(Ma)
칼슘(Ca)은 인체 칼슘 량의 99%는 뼈에 들어 있다. 뼈와 치아를 구성하고 유지시킨다.
인(P)은 인산칼슘의 형태로 체내에 존재한다. 골격조직을 구성하는 무기질로서 85%는 뼈와 치아에 hydroxyapatite의 구성성분으로 존재한다.
마그네슘(Ma)은 칼슘, 인과 함께 마그네슘의 대부분(65%)이 뼈에 존재하면서 구조적 기능과 저장기능을 하고 있다. 근육을 이완시키고 신경을 안정시키는 효과가 있다.

참고자료

· 주로 인터넷 사이트
· ● http://kr.geocities.com/phreumatology/ra.html#_A
· ● http://blog.naver.com/sewon20?Redirect=Log&logNo=150006233557
· ● http://blog.naver.com/jigel8?Redirect=Log&logNo=140011747247
· ● http://www.jointheal.com/diet21.htm