당뇨환자 식이요법, DM

소개

당뇨식 원칙
식이요법의 목적, 실전
열량계산법
1일 열량 계산법
인슐린 의존성 당뇨환자의 식단
인슐린 비의존성 당뇨환자의 식단
식품교환표 곡류,어육류,채소류,지방,우유,과일군
당뇨법 식이요법의 주의점

목차

1. 당뇨식 원칙

2. 식이요법의 목적, 실전
2-1. 열량계산법
2-2. 1일 열량 계산법

3-1. 인슐린 의존성 당뇨환자의 식단
3-2. 인슐린 비의존성 당뇨환자의 식단

4. 식품교환표
곡류,어육류,채소류,지방,우유,과일군

5. 당뇨법 식이요법의 주의점

본문내용

● 식사요법의 목적
식사요법의 목적은 식후 고혈당의 완화, 인슐린 사용시 저혈당 방지, 체중조절, 혈청지질의 정상화 및 여러가지 당뇨 합병증의 예방과 지연 등을 들 수 있다. 그러기 위해서는 총열량의 조절, 3대 영양소의 균형있는 분배, 비타민과 무기질 등의 적절한 보충이 필요하다. 또한 교육을 통해 식사요법을 충분히 이해하고 운동요법이나 기타 약물요법과의 상호관계 등을 알아야 한다.
식사요법으로 혈당조절에 성공하려면
∙적당한 영양을 공급해야 하고 이상체중을 유지할 수 있도록 한다.
∙혈당치가 정상범위에서 벗어나지 않도록 식사로써 조절해야 한다.
∙당뇨병성 합병증을 미리 예방하거나 최대한 지연시킬 수 있어야 한다.
∙금방 포기하지 않도록 식사는 가급적 환자의 구미에 맞도록 준비해야 한다.
● 식이요법의 실전
당뇨병의 식이요법에 들어가기 앞서 당뇨병 환자는 자신의 체형을 돌아볼 필요가 있다. 건강한 사람도 마찬가지지만 당뇨병 환자는 특히 자기의 키에 알맞은 적당한 체중 즉, 표준체중을 유지하는 것이 중요하다. 표준체중을 구하는 가장 쉬운 방법은 자기 자신의 키에서 100을 뺀 후 0.9곱하는 것이다. 예를 들어 키가 170cm인 사람은 170에서 100을 뺀 70에서 0.9를 곱해 나온 값 63kg이 자기 이상적이다.
이 체중에서 5kg정도 초과하거나 부족하면 정상 범위이지만 이 범위를 크게 넘는 경우는 체중을 관리하는데 관심을 가져야 한다. 즉 비만한 사람은 음식 섭취를 줄여 살을 빼야 하고 야윈 사람은 음식을 조금 더 섭취하여 체중이 더 늘어날 수 있도록 해야 한다. 이상적인 체중을 유지하는 것은 혈당조절과 합병증 예방에 도움이 된다.
▶ 열량 계산법
표준체중( Kg ) 구하는 법
남자 : 키 (m )의 제곱 x 22
여자 : 키 (m )의 제곱 X 21

참고자료

· 없음