소비자 분석 기반 제품 성공실패 사례 연구

소개

과목명 : 소비자분석론
주제 : 소비자 분석 기반 제품 성공/실패 사례 연구

선택한 사례: 주제 1 “스타벅스 코리아의 MZ 세대 이탈 현상”

목차

1. 기업 문제 및 상황 분석

2. 소비자행동의 이론적 분석
1) MZ 소비자의 중요성
2) MZ 소비자와 스타벅스 코리아

3. 소비자 조사
1) 자료 수집
2) 분석 프레임워크

4. 문제 해결을 위한 전략
1) 제품 및 서비스 개선
2) 고객경험 재설계

5. 결론 및 시사점

6. 참고문헌

본문내용

1. 기업 문제 및 상황 분석
세계적인 커피 프랜차이즈인 스타벅스가 우리나라에 처음 진출한 것은 1999년의 일로 이화여자대학교 앞에 1호점을 연 것이 시작이었다. 그로부터 25년이 지난 현재, 우리나라 스타벅스 매장은 전국 2천 곳이 넘는다. 글로벌 기업인 스타벅스는 세계 각국에 매장을 가지고 있는데, 우리나라는 미국과 중국에 이어 세계에서 3번째로 스타벅스 매장이 많은 나라가 됐다. 미국이나 중국과 비교해서 우리나라는 국토 면적이 훨씬 좁고 소비자의 수도 적은 것을 감안하면 우리나라의 스타벅스 밀집도는 매우 높은 수준이다. 작년까지만 하더라도 일본 내 스타벅스 매장이 1991개로 우리나라보다 18개 더 많았지만, 작년에 국내 스타벅스 매장 수는 일본 매장 수를 따라잡았고 2천 개를 돌파했다. 더군다나 최근 몇 년 사이에 매장 수가 공격적으로 늘어나서 2020년에 1500개였던 매장이 4년 사이에 500개 넘게 늘어난 것이다. 이것을 수치로 환산하면 우리나라에서는 최근 4년 사이에 사흘에 한 개씩 스타벅스 매장이 생긴 셈이니 실로 얼마나 빨리, 그리고 많이 스타벅스 매장이 늘어났는지 체감할 수 있을 것이다 스타벅스 매장 수와 관련된 내용은 조선일보 2025년 1월 31일자 기사에서 발췌함.
. 매장이 우후죽순으로 생긴 것은 그만큼 우리나라 소비자들이 스타벅스를 애용하기 때문인 걸로 풀이된다.

참고자료

· 김윤주.2025.1.31.韓스타벅스 매장 수, 日 제치고 ‘세계3위’.조선일보.
· (https://www.chosun.com/economy/market_trend/2025/01/31/PFEZFYG76ZESVDKNMY62U7KU7Y/)
· 김미란.2022.12.8.MZ 세대는 왜 스타벅스의 MD에 흥미를 잃었을까.더스쿠프.
· (https://v.daum.net/v/20221208095851279)
· 윤수진.2024.지역사회 사회경제적 특성과 소비자의 지각된 가치에 대한 스타벅스 효과 연구.고려사이버대학교 융합정보대학원 석사논문.
· 이환주.2025.1.14.“커피값도 아껴야지”... 1500원 아메리카노가 부른 ‘불황의 역설’.파이낸셜뉴스.
· (https://www.fnnews.com/news/202501131517320070)
· WANG JIE.빅데이터 분석을 통한 코로나 19 이후 스타벅스의 마케팅과 소비자의 인식변화.관광연구 38(1), 1-23.