Spectroscopic Determination of Phosphorus in Soft Drink 실험 보고서

소개

"Spectroscopic Determination of Phosphorus in Soft Drink"에 대한 내용입니다.

목차

1. Abstract
2. Introduction
3. Experimental
4. Data and results
5. Discussion
6. References

본문내용

1. Abstract
이번 실험에서는 콜라에 함유된 인, 특히 인산염의 형태로 존재하는 인의 양을 몰리브덴 청 비색법을 이용하여 정량한다. 몰리브덴 청 비색법은 인을 정량할 때 사용하는 대표적인 분광광도법 중 하나이다.
다양한 농도의 인 표준용액으로부터 얻은 흡광도로부터 교정 곡선을 얻고 콜라 sample absorbance 값으로부터 인의 농도를 결정한다. 교정 곡선을 통해 얻고 콜라 sample absorbance 값으로부터 결정한 P 의 농도는 90mg 이다.

2. Introduction
분광광도법은 빛을 이용하여 화학 물질의 농도를 측정하는 방법이다.
특히 화학물질의 흡광도, 즉 빛을 흡수하는 정도에 따라서 농도를 측정하는 과정을 비색 혹은 색측정이라 한다.
위의 같은 setup 에서 투광도 T 는 원래 쪼여준 빛의 세기에 대한 sample 을 통과한 빛의 세기의 분율로 정의된다.
한편 흡광도 A 는 다음과 같이 정의된다.
Colorimetry 에서 물질의 농도 측정은 Beer 의 법칙에 근거를 둔다. Beer 의 법칙은 다음과 같이 주어진다.
단, 는 몰흡광계수로 각 물질의 고유한 값이고 b 는 빛이 시료를 통과하는 길이, c 는 시료의 농도이다.
Beer 의 법칙에 의하면 빛이 시료를 통과하는 길이가 일정하다면 sample 의 absorbance 는 sample 의 농도에 비례한다.

참고자료

· D.C.Harris, 분석화학, 10 판, 자유아카데미, 2021, p.91.
· D.C.Harris, 분석화학, 10 판, 자유아카데미, 2021, p.94.
· D.C.Harris, 분석화학, 10 판, 자유아카데미, 2021, p.494.
· D.C.Harris, 분석화학, 10 판, 자유아카데미, 2021, p.496.