<영양 판정> 혈당 측정

목차

1. Subject

2. Date

3. Instruments

4. Discussion
1) 당뇨병은 단순한 질병이 아니고, 고혈당(Hyperglycemia)을 특징으로 하는 불균일성(Heterogenous)의 폭넓은 스펙트럼을 가진 질병이다. 당뇨병의 병형을 분류하고, 그 특징에 대해서 말하세요.
2) 조원들끼리 다양한 활동을 한 후의 혈당의 변화를 관찰하여 보고 혈당 조절을 위한 식사요법과 운동요법의 필요성을 고찰하여 보자.

본문내용

식사요법에 대한 계획을 세우는 데는 물론 병세에 따라 개인차가 있을 것이다. 일반적으로 의사는 환자의 나이, 성별, 키, 몸무게, 활동량, 직업, 그리고 환자의 병세와 합병증의 유무에 따라 각기 식사요법을 처방하게 된다. 그러나 다음의 4개의 기본원칙이 함께 고려되어야 한다.첫째, 환자에게 적당한 하루의 칼로리량을 산출하고, 이를 섭취하도록 한다.둘째, 병세에 따라 당질량을 제한한다.셋째, 당질·단백질·지질 등 3대 영양소를 알맞게 배분해 균형을 지킨다.넷째, 비타민과 무기질, 그리고 미네랄을 적당량 보급한다.하루에 필요한 총칼로리가 결정되면, 이를 당질·단백질·지질의 3대 영양소에 고루 배분하여 각각 적절하게 그 분량을 결정한다. 당질 섭취량은 제한하되 아무리 줄이더라도 하루 100g 이상은 섭취하도록 한다. 단백질은 몸무게 1kg에 1g 이상 섭취하도록 하며, 그 가운데 3분의1은 동물성 단백질을 섭취하도록 한다. 당질과 단백질의 섭취량이 결정되면, 그 나머지는 지질로 한다. 총칼로리와 각 영양소에 대한 배분이 끝나면 거기에 맞는 식품을 선택하고 그 양을 조절해야한다. 구체적으로는 먼저 주치의에 의해 식사요법에 대한 처방이 내려지면, 식품교환표에 따라 환자에게 적절한 방식으로 식사조절을 해나간다.

참고자료

· -『 당뇨병 알아야 이긴다.』/ 홍신문화사/ 김영설 저