[고려대학교 일반화학실험 결과보고서] 알코올의 정량 분석 (A+)

소개

"[고려대학교 일반화학실험 결과보고서] 알코올의 정량 분석 (A+)"에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. Abstract
Ⅱ. Data
Ⅲ. Results
Ⅳ. Calculation and Analysis
Ⅴ. Conclusion
Ⅵ. Discussion
Ⅶ. Reference

본문내용

Ⅰ. Abstract
위 실험은 크로뮴산이 알코올에 의하여 환원되는 반응을 이용해서 생활 속 알코올의 농도를 측정하는 실험이다. 알코올이 크로뮴산과 만나면 산화되어 카복실산이 된다. 동시에 크로뮴산은 환원된다. 시료의 흡광도를 이용하는 분광분석에서는 원하는 화합물만이 선택적으로 흡수하는 빛의 파장을 이용해야 한다. 환원되기 전 크로뮴산은 580nm 보다 긴 파장을 거의 흡수하지 않기 때문에 이 실험에 사용할 수 없다. 반면 환원된 크로뮴산의 경우, 580nm 부근의 파장을 상당히 잘 흡수하기 때문에 적합하다. 즉, 환원된 크로뮴산의 경우, Beer 법칙을 따르기 때문에 흡광도 측정을 통해 용액에 포함된 알코올의 농도를 구할 수 있다.
다양한 농도의 알코올을 분광분석으로 흡광도를 측정한다. 측정한 흡광도를 바탕으로 검정곡선을 그려 Beer 법칙을 사용하여 막걸리, 소주 등 용액 속에 알코올이 얼마나 포함되어 있는지 알 수 있다.

참고자료

· 일반화학실험 – 고려대학교 교양화학실
· Zumdahl Chemistry 10th