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[화학및실험1] 크로마토그래피

우엉
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최초 등록일
2022.07.09
최종 저작일
2020.06
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소개글

"[화학및실험1] 크로마토그래피"에 대한 내용입니다.

목차

[1] 실험 제목
[2] 실험 날짜
[3] 실험 목표
[4] 서론
[5] 실험 기구 및 시약
[6] 실험 방법
[7] 참고 문헌
[8] 실험 결과
[9] 생각해볼 사항
[10] 토의

본문내용

[1] 실험 제목
- 크로마토그래피

[2] 실험 날짜
- 2020년 6월 10일 수요일

[3] 실험 목표
- 정상과 역상 크로마토그래피법으로 색소를 분리함으로써 크로마토그래피의 원리와 극성의 개념을 배운다.

[4] 서론
혼합물을 구성하는 화합물의 종류와 농도는 산-염기나 EDTA 적정 또는 여러 가지 분광법 등을 이용한 직접 분석 방법으로 알아낼 수 있는 경우도 있다. 그러나 대부분의 경우에는 혼합물을 각각의 성분으로 분리하는 것이 분석의 필수적인 중간 과정이 된다. 뿐만 아니라 화합물의 분리는 원하는 물질을 순수한 상태로 얻기 위한 수단으로도 중요하다. 화학에서 사용되는 분리 방법에는 침전, 여과, 확산, 원심분리, 증류, 용매 추출, 전기영동 등 여러 가지가 있지만 크로마토그래피는 요즈음 가장 많이 사용되는 중요한 분리 방법의 하나이다.
크로마토그래피에는 화합물이 고체 표면에 흡착되는 정도의 차이를 이용한 “흡착 크로마토그래피”(adsorption chromatography), 작은 분자가 교대로 결합된 겔의 틈새를 잘 침투하는 효과를 이용하는 “젤 투과 크로마토그래피”(gel chromatography), 주어진 pH에서 화합물이 해리해서 생긴 이온의 전하 차이를 이용하는 “이온교환 크로마토그래피”(ion exchange chromatography)와 용매에 녹는 정도가 다른 점을 이용한 “분배 크로마토그래피”(partition chromatography)등의 여러 가지 방법이 있다. 이 실험에서는 가장 흔하게 사용되는 분배 크로마토그래피를 다루기로 한다.
그림 8-1과 같이 석유 에터(petroleum ether)와 물을 혼합한 용액에 분자의 극성(polarity)이 다른 설탕, 아세트산(acetic acid), 식용유를 넣고 흔들어준 후 두 층으로 갈라지게 하면 극성이 큰 설탕은 대부분이 극성이 큰 물 속에 녹아있고, 극성이 작은 식용유는 극성이 작은 석유 에터에 녹아있게 된다.

참고 자료

없음
우엉
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