화학및실험1 pre 생활속의산염기분석 2021ver.

목차

1. Subject
2. Date
3. Object
4. Principle
5. Procedure
6. Reagent & Apparatus
7. Reference

본문내용

Object
산-염기 중화반응을 이용해서 산이나 염기의 농도를 측정한다.

Principle
① 산과 염기
산과 염기는 아레니우스, 브뢴스테드-로우리, 루이스 3가지로 정의할 수 있다. 아레니우스 산은 물에서 이온화하여 H+를 생성하는 물질을 말한다. 아레니우스 염기는 물에서 이온화하여 OH-를 생성하는 물질을 말한다. 브뢴스테드-로우리 산은 H+를 내주는 물질이며 브뢴스테드-로 우리 염기는 반대로 H+를 받는 물질이다. 마지막으로 루이스 산은 전자쌍을 받는 물질이며 루이스 염기는 전자쌍을 내주는 물질이다. 산의 세기는 pH를 통해 알 수 있는데 pH란 -log[H+]이다. pH는 0-14까지 나타내며 0-6까지는 산, 7은 중성, 8-14는 염기라고 정의한다.
식초는 약산인 아세트산을 성분으로 포함하고 있으며 아스피린은 살리실산 아세틸이라는 약산 물질이다. 제산제는 탄산수소 나트륨이나 수산화 마그네슘 같은 약염기성 물질이다.

② 중화반응
중화반응이란 산 염기 사이의 반응이다. 산과 염기가 만나면 이온결합 화합물인 염과 물이 생성된다. 예를 들어 HCl과 NaOH 용액이 섞이면 아래와 같은 반응이 일어난다. 산 염기 중화반응은 매우 빠르고 화학량론적으로 일어난다. 따라서 중화반응을 통해 수용액 속에 녹아 있는 산 또는 염기의 농도를 알아낼 수 있다.

③ 산 염기 적정
산 염기 적정은 산과 염기의 중화반응을 기반으로 한 적정이다. 산 염기 적정에는 농도를 정확하게 알고 있는 염기성 용액이나 산성 용액이 필요하다. 이 용액을 표준 용액이라고 한다. 미지의 산성 용액을 염기성 표준 용액으로 또는 미지의 염기성 용액을 산성 표준 용액으로 적정하여 미지 용액의 농도를 알아낼 수 있다.

참고자료

· 레이먼드 창, 기본 일반화학 제 7판, 사이플러스, 2016, p.115-117
· 대한화학회, 표준일반화학실험 제 7개정판, 천문각, 2011, p.111-116
· Daniel C. Harris 외, 분석화학 제 10판(2020), 자유아카데미, p.278-281
· https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1249763&cid=40942&categoryId=32251,accessed by 2021.05.14
· https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%88%98%EC%82%B0%ED%99%94_%EB%82%98%ED%8A%B8%EB%A5%A8, accessed by 2021.05.14
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· https://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%8E%98%EB%86%80%ED%94%84%ED%83%88%EB%A0%88%EC%9D%B8, accessed by 2021.05.14