논문요약_코스메슈티컬 중에서 바이오소재의 효능과 관련된 논문을 읽고, 논문 요약 보고서 작성

목차

1. 서론

2. 재료 및 방법
1) 재료
2) 방법

3. 연구결과

4. 결론

본문내용

알로에 베라 잎은 외부의 녹색부분인 껍질과 내부의 과육부분인 겔로 나눌 수 있으며 주요 성분으로는 수분이 90% 이상이며, 다당체, 비타민류, 지방산, 아미노산, 셀레늄, 칼슘, 안트라퀴논(anthraquinone)류 등 약 300여 포함하고 있는 식물로 예로부터 위계양, 비반, 화상치료, 항암, 면역활성, 및 피부질환 치료 등 다양한 효과를 지니고 있어서 오랫동안 사용되어져 왔다.
알로에를 비롯한 천연물을 이용하는 식품산업은 대체적으로 제조 및 가공 중 많은 양의 폐기물 및 가공부산물을 생성하는 데 이들의 처리 과정은 금전적인 손실을 발생시킬 뿐만 아니라 법적인 규제가 따르며, 폐기물의 양이 증가함에 따라 잠재적 환경오염을 유발시키는 원인이 되기도 한다. 이러한 폐기물이나 가공부산물을 이용하여 유용물질을 분리, 활용함으로써 경제적 관점, 관련 법적 규제 해결 및 환경오염 문제 등을 해결할 수 있는 방법으로 매년 꾸준히 연구되고 있으며, 그린뉴딜 정책과도 부합되는 유망한 R&D 분야로 볼 수 있다
이 연구는 알로에 베라의 가공 부산물 추출물을 이용하여 체지방 감소, 보습, 미백, 항균활성 및 항산화에 어떠한 효과를 나타내는지를 조사하였고, 이를 통해 폐기 처분되던 알로에 가공 부산물을 이용한 음료 및 마스크팩 제조 등에 첨가할 수 있는 기능성 생물 소재로의 활용 가능성을 조사하기 위해서 수행하였다.

참고자료

· 이성훈·은창호·백진홍·김인중(2021). 알로에 베라 가공 부산물 추출물의 지방세포 분화억제, 미백, 항균 및 항산화 활성. J Appl Biol Chem (2021) 64(2), 171−176.