마케팅조사 성공&실패 사례

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목차

1. 마케팅 조사 성공 사례
1) 삼양 불닭볶음면

2. 마케팅 조사 실패 사례
1) 해태 허니버터칩

본문내용

[삼양 불닭볶음면]
소비자들을 주인공으로 만들어라
출시이후 현재까지 1억개 이상의 누적판매를 당성하고, 여러 가지 파생상품을 낳는 등 삼양식품의 매출이 2016년 3593억 2017년 4500억으로 연속적으로 두 자릿수 성장률을 기록하게 해준 1등 공신 “불닭볶음면”이 그 주인공이다.

삼양식품의 CEO인 김정수 사장의 아이디어로 개발된 불닭볶음면 고등학생이던 딸과 함께 명동 데이트를 나섰다가 사람들이 줄서서 기다리던 매운 찜닭집에서 힌트를 얻었다. 땀을 뻘뻘 흘리면서도 맛있게 먹고 있는 손님들을 보며 “라면에도 강렬한 매운맛을 적용해보자”는 아이디어를 떠올렸다.

그렇게 개발이 시작된 “불닭볶음면“. 물론 개발 과정은 결코 쉽지 않았다.
연구원들이 1년 동안 ‘매운맛’과 ‘닭’을 키워드 삼아 전국의 유명 불닭, 닭발 맛집들을 헤매고 또 헤매며 소비자들이 좋아하는 맛을 찾아다녔다. 고추장, 페퍼소스, 멕시코의 핫소드 등 각종 글로벌 소스들도 투입했다.

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