<운동과영양> 탄수화물에 대해서

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2020.02.06
최종 저작일
2017.03
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목차

1. 탄수화물이란?
2. 탄수화물의 종류
3. 탄수화물의 기능
4. 탄수화물이 많이 들어간 음식
5. 유아발달에 미치는 영향
6. 탄수화물 중독 자가테스트
7. 결과 분석

본문내용

탄수화물이란?
녹말, 셀룰로스, 포도당 등과 같이 일반적으로 탄소·수소·산소의 세 원소로 이루어져 있는 화합물이다. 생물체의 구성성분이거나 에너지원으로 사용되는 등 생물체에 꼭 필요한 화합물이다.
탄수화물은 당류, 당질이라고도 부르며, 마치 탄소와 물 분자로 이루어져 있는 것처럼 보이기 때문에 탄소의 수소화물이라는 뜻에서 탄수화물이라는 이름을 붙었다. 당질은 신체에 있어서 가장 많이 이용되는 영양소이다.

참고 자료

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