다양한 배지 제조와 획선도말 및 평판도말에 의한 균의 배양 예비

최초 등록일
2019.03.28
최종 저작일
2019.03
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목차

1. 실험목적

2. 이론
1) 배지란?
2) 배지를 조제하는 목적
3) 배지 첨가물과 구성요소의 역할
4) 배지의 종류
5) 배양방법에 따라
6) 조제된 배지를 보관하는 방법
7) 멸균이란?
8) 멸균의 ㉠ 장점 ㉡ 단점에 대하여 설명하시오.
9) 다음을 간단히 설명하시오. (사진)
10) 미생물 실험시 소독(Disinfection)이란?
11) 도말 기구에 대하여 사용방법과 용도에 대하여 간단히 설명하시오.(사진)
12) ㉠ 평판배지 ㉡ 고층배지 ㉢ 사면배지 ㉣ 반사면배지에 균을 접종하는 방법에 대하여 그림과 함께 설명하시오.
13) 도말에 대하여 간단히 설명하시오 (사진)
14) 다음 균에 대하여 설명하시오. (사진)
15) 고압증기멸균기(Autoclave)의 1) 용도 2) 사용법 및 3) 주의점에 대하여 설명하시오.

본문내용

1. 실험목적
배지는 배양하고자 하는 미생물의 종류와 실험 목적에 따라 달라질 수 있기 때문에 다양한 배지의 종류와 용도를 알아보고, 그에 따른 적합한 배지를 만들어 사용할 수 있어야 한다.

2. 이론
1)배지란?
미생물이나 세포, 혹은 이끼와 같은 작은 식물 등을 증식시키기 위해 고안된 액체나 젤 상태의 영양원이다. 배양할 세포의 종류에 따라 각기 다른 종류의 배지를 사용한다.
배지는 배양하는 조직을 지탱하고 양분을 공급해주는 역할을 하는 점에서, 토양과 같은 것으로 생각할 수 있다. 그러나 배지가 토양과 다른 점은 완전히 인위적으로 만들어지고, 항상 무균상태로 유지된다는 점이다. 또한 용기 내에서 배양체를 종속영양성으로 키우는데 필요한 영양분과 식물생장조절물질을 포함하고 있다.

2) 배지를 조제하는 목적
미생물을 배양하기 위해 배지를 조제한다. 미생물의 증식에 적합한 환경을 인위적으로 조성하여 미생물을 키우는 것을 배양이라고 하는데, 미생물 배양에 사용하는 미생물 증식에 필요한 모든 영양소가 포함되어있는 혼합물이 배지이기 때문에, 미생물 배양에 있어 배지의 제조는 필수라 할 수 있다.

3) 배지 첨가물과 구성요소의 역할
㉠ 펩톤 (peptone) : 펩톤은 단백질의 효소 소화제이며, 질소성분이 풍부하다. 펩톤의 역할은 세균대사에 필요한 탄소원 및 질소원을 제공한다. 탄소원은 미생물의 에너지원으로서 이용되고, 질소원은 미생물의 단백질과 핵산 염기 등의 합성에 이용된다.

㉡ 육즙성분 (meat extract 또는beef extract) : 쇠고기의 근육부분에서 수용성 침출물을 추출해서 농축시켜 만든 것으로 염류, 발육소, 핵산성분, 기타 당분, 아미노산, 비응고성 단백질을 제공한다.

㉢ 효모추출물 (yeast extract) : 효모에서 추출한 수용성 침출물질로서 담황색 분말이다. 균이 자라나는데 필요한 많은 영양소(탄소원, 아미노산, 비타민 등)를 가지고 있는 종합 영양분이다. 염류, 발육소, 핵산성분, 당분, 아미노산, 비 응고성 단백질 등을 세균대사에 제공한다.

참고 자료

없음

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