영국의 차문화(영국의 차 유입, 기원, 보급화, 아편전쟁, 티레이스)

소개

영국의 차문화에 대해 그 시작과 관련 역사사건, 그 문화에 대해 기술했습니다.
A+ 받은 자료입니다.
pdf이고 글자 긁어서 복사할 수 있습니다.
사진, 글구성 알찹니다.
레포트의 디자인부분도 신경썼습니다.
A+받으실꺼에요

목차

1. 차 애호국, 영국

2. 영국의 차 유입
1) 차의 기원
2) 유럽의 차 유입
3) 영국의 차 유입과 영국식 홍차문화 형성

3. 영국의 차의 보급화
1) 차가 들어오기 전 음료
2) 차의 보급화
3) 아편전쟁과 티 레이스(Tea Race)

4. 영국의 홍차문화

본문내용

흔히 ‘차’라고 하면 동양의 문화라고만 생각할 수가 있는데, 오히려 세계적으로 차의 소비량이 가장 많은 곳 중 하나는 바로 다름아닌 영국이다. 오늘날 세계의 차를 보면 홍차가 80%, 녹차가 20%를 차지하고 있다. 그중 녹 차를 주로 마시는 지역은 일본, 중국, 대만 정도여서 대부분 ‘차’라고 하면 홍차를 연상하곤 한다. 영국은 세계 홍차의 약 50%를 소비하고 있는 나라로서, 영국인들은 하루에도 6-7차례의 차를 마시곤 하는데 한 차례에 딱 한잔만 마시지 않고 두 잔, 세 잔을 흡족하게 마신다. 실제로 영국인들처럼 차를 자주 마시는 국 가도 없을 것이다. 영국인들은 아침에 일어나자마자 차를 마시며, 식전·식후는 물론 심지어 잠들기 전에도 차 를 마시곤 한다. 한마디로 영국은 현재 세계에서 홍차를 가장 애호하는 국가이다. 영국만의 홍차를 마시고 즐 기는 방법 속에는 영국 자산 계층의 자부심 높은 기풍이 배어 있으며 이를 총칭하여 ‘홍차문화’라고 한다. 영 국 특유의 홍차문화는 영국에 차가 유입되어 국민음료로 정착되기까지 17세기 중엽부터 19세기 후반까지 약 200년이 걸렸다.

참고자료

· 홍차 강의, 이진수, 2011 이른아침
· 홍차 이야기 : 살림지식총서 308, 정은희, 2007, ㈜살림출판사
· 녹차문화 홍차문화, 츠노야마 사가에, 2001, 예문서원
· 세계의 차문화, 주영애 외 6명, 2001, 성신여자대학교 출판부
· 세계일보 ‘인도 최대의 홍차 생산지 아삼지방을 가다’ http://www.segye.com/content/html/2011/05/22/20110522001897.html