공급사슬관리 과제 - 세븐일레븐 재팬 case study (Supply Chain Management p.73)

목차

1. A convenience store chain attempts to be responsive and provide customers what they need, when they need it, where they need it. What are some different ways that a convenience store supply chain can be responsive? What are some risks in each case?
2. Seven-Eleven’s supply chain strategy in Japan can be described as attempting to micro-match supply and demand using rapid replenishment. What are some risks associated with this choice?
3. What has Seven-Eleven done in its choice of facility location, inventory management, transportation, and information infrastructure to develop capabilities that support its supply chain strategy in Japan?
4. Seven-Eleven does not allow direct store delivery in Japan but has all products flow through its distribution center. What benefit does Seven-Eleven derive from this policy? When is direct store delivery more appropriate?
5. What do you think about the 7dream concept for Seven-Eleven in Japan? From a supply chain perspective, is it likely to be more successful in Japan or the United States? Why?
6. Seven-Eleven is attempting to duplicate the supply chain structure that has succeeded in Japan in the United States with the introduction of CDCs. What are the pros and cons of this approach? Keep in mind that stores are also replenished by wholesalers and DSD by manufacturers.
7. The United States has food service distributors that also replenish convenience stores. What are the pros and cons to having a distributor replenish convenience stores versus a company like Seven-Eleven managing its own distribution function?

본문내용

1. A convenience store chain attempts to be responsive and provide customers what they need, when they need it, where they need it. What are some different ways that a convenience store supply chain can be responsive? What are some risks in each case?
7-Eleven Japan 이 세우고 실행한 전략들을 참고하면 어떻게 편의점이 빠르게 고객들의 needs에 대응할 수 있는지 알 수 있다. 세가지 관점으로 나누어 볼 수 있는데, 첫 번째는 capacity에 관한 것이다. 편의점만의 PB상품이나 매장 내에서 주문 즉시 생산조리하여 판매하는 제품의 수를 늘려 수요와 공급의 괴리를 최소화한다. 이 방법은 세밀한 수요-공급 예측이 필요한데, 현대 사람들의 유행은 빠르게 변하기 때문에 정확한 예측을 위해서는 비용을 들여 정보 시스템을 구축할 필요가 있다.
두 번째는 점포 수를 늘려 고객 needs를 최대한 발 빠르게 대응하는 것이다. 예를 들어 7-Eleven Japan은 시장 중심적인 네트워크에 기반을 두고 한 유통센터에서 5~60개의 새로운 상점 진입을 지원한다. 이 방법으로 일본 내에서 경쟁자들을 막아내고 시장지배력을 얻게 되었고, 이것이 결국 거대한 효율적인 유통 시스템을 가능하게 만들었다. 하지만 점포 수를 많이 가져가는 것은 비용 문제와 직결되므로 메이저 기업이 아니고서는 초반에 네트워크 다지는 것이 힘들다는 단점 또한 존재한다.

참고 자료

없음