당뇨병 환자교육(A+보장/ 현 서울대병원간호사 작성한 레포트)

목차

1. 당뇨병이란?
2. 당뇨병 증상
3. 식이요법 필요성
4. 식이요법을 위한 6가지 약속
5. 당뇨병에 좋은 음식
6. 당뇨병에 나쁜 음식

본문내용

● 당뇨병이란?
몸속에 당의 수치를 낮춰주는 인슐린 분비의 문제로 인해 생기는 질환입니다. 그래서 혈중 포도당의 농도가 높아지고 소변에서 포도당을 배출하게 됩니다.

● 당뇨병 증상
① 다음 : 목이 자주 마르고 물을 많이 마시게 됩니다.
② 다뇨 : 소변양이 늘고 자주 보게 됩니다.
③ 체중감소
④ 다식증 : 배가 자주 고프고 많이 먹게 됩니다.

● 식이요법 필요성
당뇨병은 건강한 식사를 계획하고 실천함으로써 고혈압, 고지
혈증과 같은 대사이상을 교정하고 합병증을 예방할 수 있습니다.
따라서 올바른 식습관과 생활습관으로 바꾸어 좋은 영양상태를 유지하는 것이 중요합니다.

● 식이요법을 위한 6가지 약속
1. 매일 일정한 시간에 알맞은 양의 음식을 규칙적으로 먹습니다.
- 적절한 열량섭취 및 규칙적인 식사는 혈당조절에 도움이 됩니다.

2. 설탕이나 꿀 등 단순당의 섭취를 주의합니다.
- 설탕이나 꿀과 같은 단순당은 소화흡수가 빨라 혈당상승을 촉진시킵니다.

3. 식이섬유소를 적절히 섭취합니다.
- 식이섬유소는 혈당과 혈종지방의 농도를 낮추므로 혈당조절과 심장순환계 질환의
예방에 도움이 됩니다.

4. 지방을 적정량 섭취하며 콜레스테롤의 섭취를 제한합니다.
- 동물성 지방 및 콜레스테롤은 심혈관계 질환의 위험을 증가시킬 수 있으므로
가급적 섭취를 줄이고 식물성 기름으로 적정량 섭취합니다.

5. 소금 섭취를 줄입니다.
- 과다한 소금섭취는 혈압을 상승시키므로 싱겁게 먹는 습관을 갖도록 합니다.

6. 술은 피하는 것이 좋습니다.
- 술은 영양소가 포함되지 않으면서 열량을 많이 내므로 피하는 것이 좋습니다.

● 당뇨병에 좋은 음식
당뇨식이로는 부족한 경우! 어떤 음식을 더 먹을 수 있을까요?

참고자료

· 없음