곰팡이 관찰 연구 보고서

목차

1. 탐구 동기와 탐구절차

2. 1차 음료 실험
1) 음료 대상 곰팡이 발생시기 관찰
2) 음료 대상 곰팡이 번식속도 관찰
3) 음료 대상 곰팡이 관찰 결과

3. 2차 음식물 실험
1) 음식물 대상 곰팡이 발생시기 관찰
2) 음식물 대상 곰팡이 번식속도 관찰
3) 음식물 대상 곰팡이 관찰 결과

4. 3차 음식물(식빵)+음료 혼합실험
1) 혼합물(식빵+음료)대상 곰팡이 발생시기 관찰
2) 혼합물(식빵+음료)대상 곰팡이 번식속도 관찰
3) 혼합물(식빵+음료)대상 곰팡이 관찰 결과

5. 4차 음식물(사과)+음료 혼합실험
1) 혼합물(사과+음료)대상 곰팡이 발생시기 관찰
2) 혼합물(사과+음료)대상 곰팡이 번식속도 관찰
3) 혼합물(사과+음료)대상 곰팡이 관찰결과

6. 5차 음식물(버섯)+음료 혼합실험
1) 혼합물(버섯+음료)대상 곰팡이 발생시기 관찰
2) 혼합물(버섯+음료)대상 곰팡이 번식속도 관찰
3) 혼합물(버섯+음료)대상 곰팡이 관찰결과

7. 6차 음식물 (과자)+음료 혼합실험
1) 혼합물(과자+음료)대상 곰팡이 발생시기 관찰
2) 혼합물(과자+음료)대상 곰팡이 번식속도 관찰
3) 혼합물(과자+음료)대상 곰팡이 관찰결과

8. 7차 음식물(누룩)+음료 혼합실험
1) 혼합물(누룩+음료)대상 곰팡이 발생시기 관찰
2) 혼합물(누룩+음료)대상 곰팡이 번식속도 관찰
3) 혼합물(누룩+음료)대상 곰팡이 관찰결과

9. 참고문헌

본문내용

• 탐구 동기와 탐구절차
☞ 탐구동기
예전에 7살 때,제가 밥 곰팡이를 키웠습니다.
그런데 다른 음식으로 곰팡이를 피우고 싶은 마음이 들어서 이 실험을 선택했습니다.
어떤 음료와 음식물에 곰팡이 빨리 피고 빠르게 번식하는지가 궁금했습니다.
또 음료와 음식물을 혼합하면 곰팡이는 어떤 것에서 빨리 피고 빠르게 번식하는지도 궁금했습니다.

☞ 탐구 절차
1. 음료 5가지(물/우유/주스/이온음료/콜라)를 선택하고, 음식물 5가지(식빵/사과/버섯/누룩/과자)를 선택
2. 동일한 장소에 동일기간 (3주) 곰팡이 발생시기와 번식속도를 관찰함
3. 먼저 선택한 음료와 음식물 하나씩 관찰하고, 혼합 했을 때 어떤 것이 곰팡이가 빨리 발생하고 번식하는지를 관찰함

• 1차 음료 실험(5.14~6.6)
- 실험대상 : 물 / 우유 / 주스 / 콜라 / 이온음료 (5가지)
- 실험방법 : 5개 페트리접시에 각 실험대상물을 담고 스포이드로 같은 용량을 넣었다.
- 실험기간 : 3주

참고자료

· Why 생명과학, 예림당(나성훈), 2006년
· 곰팡이가 서식할 수 있는 환경, 자유탐구보고서, 2012년
· 온도와 습도가 곰팡이 생장에 미치는 영향, 자유탐구보고서, 2010년
· 곰팡이, 자유탐구보고서, 2010년