장염,식중독 아동 간호진단 및 중재

소개

장염아동 간호진단및 중재
영양부족,잠재성감염,부모의불안

목차

1. 간호력
2. 간호과정
3. SOAPE
4. 문헌고찰
5. 참고문헌

본문내용

식중독 및 장염[ food poisoning, gastroenteritis ]
진료과
소화기내과, 소아청소년과, 가정의학과

관련 신체기관
위장, 소장, 대장

관련 질병
콜레라, 노로 바이러스

관련 증상
위경련, 체한 경우


정의
식중독이란 섭취한 음식물의 독성 물질 때문에 발생한 일련의 증후군을 말한다. 장염의 경우 대부분 음식 섭취와 관련이 있기 때문에 식중독과 따로 구분하기는 어렵다. 식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 인공적인 화학물에 의해 증상을 일으키는 화학성 식중독으로 나누어 볼 수 있다. 여기에 바이러스가 원인이 되는 바이러스성 장염을 따로 구분하여 추가해 볼 수 있다.

원인
독소형 식중독은 포도상구균, 바실루스 세레우스, 클로스트리디움, 장독소원성 대장균 등과 같은 비침투성 병원균이 장 내에서 독소를 생산하여 다양한 증상을 일으키는 식중독을 말하며, 감염형 식중독은 병원성 대장균, 장염 비브리오, 살모넬라, 시겔라 등과 같은 침투성 병원균이 직접 장관 점막층의 상피세포를 침투하여 다양한 증상을 일으키는 식중독을 말한다. 자연독 식중독에는 독버섯 등의 식물성 식중독과 복어와 같은 동물성 식중독이 있으며 화학성 식중독을 일으키는 대표적인 원인으로는 수은, 카드뮴과 같은 중금속이 대표적이다.

포도상구균은 자연계에 널리 분포되어 있는 세균의 하나로서 식중독뿐만 아니라 피부의 화농, 중이염, 방광염 등 화농성질환을 일으키는 원인균으로 우리나라에서 살모넬라 식중독 및 장염 비브리오 식중독 다음으로 많이 일어나는 식중독의 원인균이다. 수십 종의 포도상구균 중에서도 황색의 색소를 생산하는 황색 포도상구균이 식중독을 일으키며 기타 포도상구균에 의한 식중독 발생 사례는 현재까지는 없다.

참고자료

· 서울대학교 병원, 아동의 간호진단과 계획, 서울대학교 출판부, p39,46,20-21,29,57
· 권인수 외, 임상아동간호학, 수문사, p259-230, 266
· 조결자 외, 손쉽고 편리한 아동간호진단, 현문사, p42-43
· 김영혜 외, 아동간호학 각론, 현문사 p384-357
· 식중독 및 장염 [food poisoning, gastroenteritis] (서울대학교병원 의학정보, 서울대학교병원)
· 대장염 [colitis] (서울대학교병원 의학정보, 서울대학교병원)
· 장염 - 잘 먹어야 잘 낫는다 (아는 만큼 쉬워지는 육아 이야기, 하정훈)