[위염] 급성위염의 증상과 식이요법, 만성위염의 증상과 분류(과산성 위염, 무산성 위염)

목차

I. 급성위염
1. 증상
2. 식사요법

II. 만성위염
1. 분류
(가) 과산성(표재성, 표층성) 위염
(나) 무산성(위축성) 위염

참고문헌

본문내용

I. 급성 위염 (Acute gastritis)
급성 위염은 소화기 질환 중 가장 빈번하게 발생하는 것으로서 갑자기 위점막에 염증이 생겨서 점막이 충혈되고 부종과 미란(漂爛)을 보인다. 위점막에 가해지는 기계적 ․ 화학적 자극이 그 발병원인이다.
급성 위염은 외인성 위염과 내인성 위염으로 대별된다. 외인성 위염으로서는 급성 단순성과 부식성, 내인성 위염으로서는 급성 감염성 위염, 급성 화농성, 특정 식품을 먹고 알레르기 반응을 일으키는 알레르기성 위염 등이 있다.
영양상태가 불량해졌을 때, 위의 기능이 약해졌을 때 위점막의 내성이 약해져서 자극을 받은 점막부위에 염증을 일으키기가 쉽다.
특히 과식, 알코올음료를 과음했을 때, 자극성이 강한 식품의 다량섭취, 지나치게 차거나 뜨거운 음식을 급히 먹었을 때, 난 소화성 다당류가 많은 식품을 다량 먹었을 때, 특정식품의 섭취로 알레르기가 일어났을 때, 세균에 오염된 음식을 먹어서 식중독이 일어났을 때, 항생제 등의 약물에 의한 염증이 생겼을 때에 위점막은 크게 자극을 받아서 염증이 생기기 쉽다.
일반적으로 그 원인을 찾아서 적절한 치료와 식사요법을 시행하면 1주일 정도면 회복된다.

참고자료

· <식사요법> 김명희, 김미현 외 3명 저 / 광문각 / 2011
· <질환에 따른 식사요법> 장혜순, 서광희 외 3명 저 / 신광출판사 / 2014
· <식사요법 원리와 실습> 구재옥, 김원경 외 3명 저 / 교문사 / 2007
· <영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009
· <DIET THERAPY 식사요법> 이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009
· <식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009