영양보급법

목차

Ⅰ. 경장영양
1. 경장영양의 장점
2. 경장영양 적용대상
3. 경장영양 금기대상
4. 경관급식의 투여 경로
5. 경장영양의 방법
6. 경장영양의 형태
7. 합병증
8. 경장식이에서 경구식이로의 전환
9. 간호

Ⅱ정맥영양
1. 중심정맥영양, 말초정맥영양
2. 정맥영양의 적용지침
3. 정맥영양액의 구성
4. 합병증
5. 이행기 급식
6. 간호

Ⅲ 경장영양과 정맥영양의 비교

본문내용

Ⅰ. 경장영양
경장영양에는 경구보충과 경관급식이 해당된다. 경장영양은 미음 형태의 음식을 경구나 위장관에 삽입한 관을 통해 제공하는 것을 말한다. 입을 통한 영양 섭취가 가장 우선적인 방법이지만 화상, 외상, 패혈증, 스트레스 등으로 환자의 영양 요구량이 증가하여 경구로는 충분한 영양을 공급할 수 없거나 환자의 의식이 명확하지 않거나, 혼수가 있는 경우, 인두나, 식도장애로 인한 연하곤란 및 식도 흡수장애가 있는 경우 혹은 정맥영양에서 경구영양으로 진행할 때에는 관을 이용한 경관 유동식이 처방이 된다.

1. 경장영양의 장점
: 영양소의 대사 효율성이 높다
면연학적으로 유리하다
비용이 경제적이다
장점막의 정상적인 기능 유지에 도움이 된다
경장영양 자체가 체내 이화반응의 속도를 완화시킨다
정맥영양 시에 초래되는 합병증을 줄일 수 있다.

<중 략>

(1) 표준 조제품
표준조제품은 전부가 우유, 달걀, 육류같은 완전단백 또는 우유, 대두, 달걀에서 추출된 반정제된 고생물가 단백질 같은 단백질분리체를 함유한다. 대부분의 표준조제품은 대략1ml당 1cal를 제공하며 고농도조제품은 2cal까지의 열량을 공급한다. 약간의 차이는 있지만 대부분의 표준 조제품은 총열량의 16%를 단백질, 54%를 탄수화물, 30%를 지방으로부터 얻는다. 특수표준조제품은 당뇨병, 신부전 및 폐장애시에 이용된다.

참고자료

· 알기쉬운 영양학 (신유선 외, 수문사 2013)
· 이화여자대학교 임상보건과학대학원 home.ewha.ac.kr/~gschs21
· 삼성서울병원 영양팀http://www.samsunghospital.com/
· 영양사 도우미 - 식사요법http://www.kdclub.com/iyagi/title.htm