쉐이크쉑(Shake Shack) 버거(쉑쉑버거) 성공전략 [수제버거, 쉑쉑,shake shake,SPC,쉑쉑버거,뉴욕버거,인앤아웃,웰빙버거,쉐이크쉑,스눕효과,밴드웨건]

소개

쉑이크쉑(Shake Shake) 버거(쉑쉑버거) 성공전략에 대해 작성한 레포트입니다.

목차

1. 쉑쉑버거란?
2. 세계의 명물버거
3. 쉑쉑버거의 열풍이유
4. 쉑쉑버거의 특징
5. 사별 각 버거 특징비교
6. 쉑쉑버거가 시장에 끼치는 영향
7. 참고자료

본문내용

1. 쉑쉑버거란?
- ‘뉴욕 버거’로 불리는 쉐이크쉑은 2001년 미국의 식당사업가인 대니 마이어가 뉴욕의 매디슨 스퀘어 공원에서 노점상으로 창업한 상표이다.

- 이미 영국, 두바이, 일본 등에 진출해 있으며 7월 22일 SPC그룹과 손을 잡고 한국에 첫 번째 매장을 오픈하였다.

- 2001년, 대니 마이어가 뉴욕의 메디슨 스퀘어 공원 복구 기금 마련을 위한 이벤트로 핫도그 카트를 운영하면서 시작되었고, 당시 1회성 이벤트였으나 큰 반향을 일으키면서 계속 진행되었고, 2004년 6월 공원 내에 가게를 설치하여 정식 오픈하였다.

- 한국 내 가격은 기본 버거 제품인 ‘쉑버거’가 6900원(싱글 기준)으로 미국(5.29달러·약 6800원)과 비슷하고 일본(680엔·7800원)보다는 약간 저렴하다. 버섯이 패티로 들어간 ‘슈룸버거’는 9400원, 감자튀김은 3900원, 쉐이크 음료는 5900원으로 결정되었다.

- 미국 햄버거고 가격이 비싸기 때문에 크기가 많이 클 것을 기대하는 사람들이 많지만 크기는 실제로 그리 크지 않다.

참고자료

· "맥도날드와는 달라"…쉑쉑發 버거시장 대중화 vs 프리미엄화/장도민/2016.07.28
· 쉑쉑버거 "항생제 안먹인 소를 써요" 특징과 가격보니? '지금은 쉑쉑버거 열풍~'/임진희/2016.07.25
· [분수대] 쉑쉑버거와 ‘느림의 미학’/남정호/2016.07.26
· 뉴욕 먹거리 상징 ‘쉑쉑버거’…한국 첫 상륙/김보미/2016.07.19
· 나무위키 “쉐이크 쉑”
· [이슈인사이드] '미국 3대 버거' 쉐이크쉑 열풍…'하와이 3대버거' 국내 상륙 한다면/홍수민/2016.07.25
· 잘 나가는 SPC '쉑쉑버거', 진짜 수혜는 누가?/김소연/2016.07.27
· KFC ‘매직박스’, SPC ‘쉑쉑버거’ 인기 왜/김용철/2016.07.25
· “미국 본토의 맛” 쉐이크쉑 버거 후기 살펴보니…/헤럴드 경제/2016.07.3
· SPC, 쉑쉑버거로 제빵 중심 사업불균형 해소 나선다/전기룡/2016.07.25
· 일상 속 심리 마케팅 사례. 쉑쉑버거 한국 강남점 성황 이유, 스놉 효과, 밴드 웨건 효과/루이스볼/2016.07.29
· [박주연의 팝콘경제] 잘 나가는 쉑쉑버거, 열풍 배경/박주연/2016.07.28
· 줄서서 먹는 쉐이크쉑… 다른 햄버거와 맛 비교해보니/조선q/2016.07.27
· 쉑쉑버거, 반려견 메뉴까지 등장? '韓 식문화 판도 바꾼다'/최희선/2016.07.27