효모의 특성 및 양분의 종류에 따른 호흡 속도에 대한 연구

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2015.11.30
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2007.10
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목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 재료 및 방법
Ⅲ. 연구 결과 및 논의
Ⅳ. 결론
Ⅴ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
모든 생명체들은 필연적으로 에너지와 물질들을 환경과 주고받아야 하며, 궁극적으로는 세포의 수준에서 이러한 교환이 일어나야 한다. (전상학 등. 2006) 즉, 생명체는 환경에서 필요한 물질들을 몸 안으로 받아들이고 이 물질을 몸 속에서 사용한 후, 그 결과로 생긴 에너지는 이용하고 노폐물들을 배설을 통해 버린다. 이러한 필연적인 과정 중에서 물질을 몸 속에서 사용하는 경우에 해당하는 대표적인 것이 호흡이다. 이러한 호흡의 종류에는 산소호흡인 유기호흡과 무산소호흡인 무기호흡이 있는데, 이러한 두 호흡과정을 환경에 따라 택일하여 생활하는 생명체가 존재한다고 한다. 이러한 생물을 조건 무산소성 생물(조건부 혐기성 생물)이라고 하며, 대표적인 예가 효모이다. (이광웅 등. 2004)

<중 략>

Ⅱ. 재료 및 방법
실험을 하기 위해 가장 필요했던 재료로는 5% 포도당 용액과 5% 설탕 용액, 그리고 건조 효모(Yeast)라고 할 수 있다.

참고 자료

생명과학. 전상학 등. 2006. 서울. 라이프사이언스
생물학. 이광웅 등. 2004. 서울. 을유문화사
네이버백과사전. 효모.
http://100.naver.com/100.nhn?docid=174466 접속일자: 2007년 10월 11일

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