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창업아이템_비즈니스모델_디자인방법론_건강한 식사가 어려운 주민은 돕는 헬스푸드 기븟

서울대학교 디자인 방법론 시간에 디자인, 경영 전공생이 함께 프로젝트를 하여 만들어낸 결과물입니다. 소외계층이 건강한 식사를 할 수 있도록 돕는 새로운 비즈니스 모델입니다.
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최초등록일 2015.04.18 최종저작일 2014.08
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창업아이템_비즈니스모델_디자인방법론_건강한 식사가 어려운 주민은 돕는 헬스푸드 기븟
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    소개

    서울대학교 디자인 방법론 시간에 디자인, 경영 전공생이 함께 프로젝트를 하여 만들어낸 결과물입니다.
    소외계층이 건강한 식사를 할 수 있도록 돕는 새로운 비즈니스 모델입니다.

    목차

    1. SENSE INTENT
    2. KNOWING CONTEXT
    3. KNOWING PEOPLE
    4. FRAME INSIGHT
    5. EXPLORE CONCEPT
    6. FRAME SOLUTION
    7. SCENARIO

    본문내용

    Social Dinning
    1인 가구와 혼자 여가를 즐기는 사람들이 늘어남에 따라 일반적으로는 혼자 끼니를 해결하고, ‘집밥’과 같은 Dinning SNS를 통해 낯선 이들과 함께 식사 모임을 만들어 가는 것이 트랜드

    쪽 방[쪽;빵]
    3제곱미터 전후의 작은 방
    집장촌이 해체되고 건물주 마음대로 집을 작은 방들로 쪼갠 형태
    보증금 없이 월세(약20-25만원 내외) 혹은 일세(약 7000원 내외)
    서울 시내 곳곳 8곳 포함 전국적으로 13개가 위치, 화장실과 샤워실은 공동, 부엌은 없는경우가 많음

    <Title>
    쪽방촌 사람들의 食생활 개선
    <Target User Group>
    경제적, 환경적 여건으로 인해 건강한 식생활을 영위하지 못하고 있는 쪽방촌 사람들
    <Project Goal>
    그들에게 인간의 세 가지 기본 요소 중 하나인 식에 대한 걱정 없이 살 수 있는 삶을

    <중 략>

    쪽방촌 사람들과 관련된 2차 자료들 사회문화적, 경영환경적, 기술적/정책적 맥락 꼭 식생활에 관련 된 것뿐만 아니라, 쪽방촌 전반에 대한 맥락 파악을 목적
    문헌, 논문, 다큐멘터리, 관련 프로젝트 사례 등

    참고자료

    · 없음
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