창업보고서 기술과경영 조별과제 아주대

소개

아주대학교 기술과 경영 창업보고서입니다 참고사시고 좋은 성적거두시길 바랍니다.

목차

1. 창업주제 및 내용
1) 창업주제
2) 창업내용

2. 창업분석
1) 장소 및 고객층 선정
2) 아이디어 개발
3) 유사업종 분석
4) SWOT분석
5) 사업성 및 수익성

3. 결론

4. 참조

본문내용

전국에 60만개의 음식점이 있다. 상당히 많은 음식점의 개수로 인해 경쟁은 심화될 수 밖에 없다.
기획재정부에 따르면 3년내에 폐업하는 자영업자의 비율이 약 85%인데, 그 중 95%가 음식점업이다.

대중들의 지속적인 선택을 받게 된다는 것은 심화된 경쟁에서 살아남는다는 것을 의미하기도 한다.
이에 따라 음식점들은 그 특성상 대중들에 자신들의 음식을 개발하고, 이를 통해 경쟁력을 키운다.

하지만, 단순히 음식이 경쟁력이 있고, 맛이 뛰어나다고만 해서 대중의 선택을 받기는 힘들다.
무엇보다 그 음식점이 그곳에 있고, 그 음식점에서는 이러한 음식을 제공하고 있다는 것을 대중이 알아야 한다는게 바로, 대중이 그 음식점을 선택하게 만드는 핵심적 요소인 것이다.

본 창업은 이 핵심적 요소, 음식점들이 다양한 자신들의 음식메뉴를 대중들에게 어필할 수 있는 효과적 홍보서비스를 제공해준다.

음식점이 다양한 메뉴를 대중들에게 홍보하는 수단으로작은 종이컵에 음식을 맛볼 수 있을 정도의 적은 양을 담아 준다.이 컵은 ‘한-입’컵으로써, 음식점이 온라인으로 ‘한-입’컵 음식을 등록하게 되면,손님의 경우에 이를 확인한 후, 맛보고 싶은 메뉴를 선택하여, 500원을 지불하고해당 음식점에서 선택한 음식메뉴가 담긴 ‘한-입’컵을 수령하고 음식을 맛보게 된다

참고자료

· 연합뉴스, 2014년 3월9일, ‘전국에 음식점 60만개 영업중…’
· 이데일리, 2014년 4월17일, ‘성실한 자영업자도…’