연구자료 179 (음식카드뮴 폭로와 신장결석 )

목차

1. 서론
2. 카드뮴 폭로조사
3. 음식물 폭로치 평가
4. 통계학적 산정
5. 결과 및 분석
6. 고찰 및 해석
7. 결론
8. 출처

본문내용

카드뮴(cadmium) 폭로는 뇨의 칼슘 배설량 증가와 연관되고 있다. 칼슘뇨증(hypercalciuria)은 신장결석 생성의 중요한 위해성(risk) 인자로 인식되고 있다. 카드뮴에 직업적으로 노출되는 사 람 중에서 신장 결석의 유병률 증가는 예전부터 지적되어 오고 있다. 또한 음식물도 담배를 피우는 일반 대중에 있어서는 카드뮴 폭로의 중요한 근원이 되고 있다. 흡연자 중에서는 카드 뮴 폭로가 중요한 요인이 되는 경우가 증가하고 있다. 신장결석 병력이 없는 스웨덴 남녀를 대상으로 음식물에 의한 카드뮴 폭로와 신장결석 발생율 의 상관성을 규명했다. 조사대상(cohort)은 스웨덴 남성과 스웨덴 여성으로서, 1997년 기준으로 남성은 45~79세의 나이 군이고, 여성은 48~83세의 나이 군이다. 이들에 대해 음식물과 생활스 타일을 설문지 조사했다. 1997년부터 2009년까지 12년 동안 입원환자와 외래환자를 코호트(cohort)로 하여 추적조사한 결과, 707명의 남성에게서 신장결석이 발생되었고, 290명의 여성에게서 신장결석이 발생되었 다

<중 략>

덴마크에서는 남녀 통틀어 16.0 ㎍/day이었다. 음식물 중의 카드뮴 폭로에 가장 크게 기여하는 인자는 배아・껍질 등을 제거하지 않은 입자 타입의 곡물류 및 소채류와 같은 건강식품이었다. 이러한 이유로, 음식물 중의 카드뮴 폭로치 는 몇 가지의 영양분과 연관되었으므로, 신장결석의 리스크를 조정하게 되었지만, 흡연으로 인 한 신장결석의 유병율은 낮았던 것이다. 한편 뇨 중의 카드뮴 농도와 골-흡수작용 마커(marker)와의 상관성은 플러스(+)로 나타났고, 뇨 중의 카드뭄 농도와 칼슘 분비량 사이의 상관성도 플러스(+)로 나타났다. 또한 음식물 중의 카 드뮴과 뼈의 미네랄 밀도의 저하 및 골절 리스크 저감과의 상관성 측면에서 보면, 음식물 중 의 카드뮴 폭로치가 조사대상의 골-흡수작용을 증가시키는 영향을 미치고 있으므로, 이러한 영 향은 곧 뇨 중의 칼슘 농도를 증가시키는 것으로 볼 수 있다. 그러나 뇨 중의 칼슘 분비량 증 가가 조사대상 인구집단 중에서 신장결석의 리크스를 증가시킨다는 충분한 증거로 볼 수는 없 었다고 할 수 있다.

참고자료

· Laura D. K. Thomas, Carl-Gustaf Elinder, Hans-Göran Tiselius, Alicja Wolk, AgnetaAkesson, “Dietary cadmium exposure and kidney stone incidence: A population-based prospectivecohort study of men & women”, Environment International, Vol.59, 2013, pp.148~151
· 고경력과학기술인 프로그램 : http://www.reseat.re.kr
· 한민족과학기술자네트워크 : http://www.kosen21.org
· 한중일영 한자센터: http://www.upaper.net/efictions
· 환경인권연구회 : http://blog.daum.net/enviromath