스타벅스와 카페베네의 서비스 운영 전략 차이점 분석 및 국내 커피 프랜차이즈의 방향 논의 - 프랜차이즈 경영론 레포트 -

소개

"스타벅스와 카페베네의 서비스 운영 전략 차이점 분석 및 국내 커피 프랜차이즈의 방향 논의"란 주제의
프렌차이즈 경영론 레포트 자료입니다.

두 브랜드의 장단점과 SWOT 및 STP분석을 통한 세밀한 비교를 했으며 A+를 받았던 만큼 유용한 활용이
가능한 자료 입니다.

목차

1. 스타벅스
2. 카페베네
3. 성공 비결
4. 차이점
5. 스타벅스와 카페베네의 swot분석
6. 스타벅스와 카페베네의 stp분석(3c 분석을 통한)
7. 결론

본문내용

①스타벅스의 3C
◎고객(Customer)
일반적으로 통용되는 3C분석에 근거하여 각 세분화된 그룹을 살펴보면, 시장이 규모를 가장 많은 소비가 발생하는 집단층으로 생각해 볼 때, 20대~30대 혹은 30대 초반에 해 당되는 연령층에서 많은 소비가 발생할 것이다. 가장 활발한 경제 인구임과 동시에 트 렌드와 변화를 주도하는 소비계층이기 때문이다. 커피소비, 커피 전문점을 가장 활발하 게 이용할 집단으로써, 시장성장률에 대한 수치를 정확하게 제시할 순 없겠지만 생산과 소비는 쉬지 않고 이루어 지기 때문에 20대와 30대 초반의 고객층을 주 타겟층으로 확 보하는 것이 성공의 위한 가장 효율적인 방안일 것이다.

◎경쟁(Competitor)
스타벅스의 현재의 경쟁자는 카페베네 뿐만 아니라 커피를 다루는 모든 업종이다. 가 장 유사한 업종인 카페베네 및 엔젤리너스 등등의 커피 전문점이 가장 강력한 경쟁기업 이며, 그 외에도 다른 음료 및 개인 커피 전문점 들도 스타벅스의 경쟁상대라고 할 수 있다. 또한 앞서 SWOT분석에서도 서술되었듯이 커피 산업에서의 진입 장벽은 낮은 편 이기 때문에 브랜드간의 경쟁은 계속될 것이 자명하다. 단지 스타벅스가 다른 브랜드보 다 앞선 것은 다른 브랜드에 비해서 일찍 인지도를 넓혀 갔다는 것이며 그로 인해 많은 충성고객을 확보, 고급스러운 브랜드 이미지를 형성 하였다는 것이 다른 사(社)에 비해 서 경쟁력이 있는 부분이라고 할 수 있다.
◎자사(Company)
단지 국내 스타벅스의 자사를 평가해 보자면, 대기업인 신세계를 최대 주주로 갖고 있 기 때문에 자원 면에서는 크게 문제가 되지 않는 상황이라 할 수 있다. 단순히 비춰지 는 기업의 모토나 목표는 다양할 수 있지만 기업의 실직적인 목표라 할 수 있는 이윤창 출, 이윤 극대화 측면에서 볼 때 다음표가 스타벅스의 현 상태를 잘 설명해 준다.

참고자료

· 카페베네 1등 성공신화 /이상훈(신문기자) 저 | 머니플러스 | 2011.05.02
· 꿈에 진실하라 간절하라 (더불어 행복한 생존을 꿈꾸는 카페베네 CEO 김선권 스토리) / 김선권(기업인) 저 | 21세기북스 | 2012.11.15
· 스타벅스 감성 마케팅 / 김영한(기업인) 저 | 넥서스 | 2003.10.06
· 땡큐 스타벅스 (그곳에서 내 인생은 다시 시작되었다) / 마이클 게이츠 길 저 | 이수정 역 | 세종서적 | 2009.02.09