ω-3 지방산과 심혈관계 질환(CVD)의 관계

목차

1. 서론
2. 본론
3. 오메가-3 지방산의 합성경로 및 대사
4. 심혈관에서 오메가-3 지방산의 기능 및 예방효과
5. 결론
6. Discussion
7. Reference

본문내용

서론
우리나라의 주요 사망원인 중에서 각종 악성종양(암) 다음으로 2, 3위를 차지하고 있는 것이 바로 심혈관계 질환(CVD; Cardiovascular Disease)이다.세계보건기구(WHO; World Health Organization)에 따르면, 심혈관계 질환은 세계적으로 사망 원인 중 가장 많은 부분을 차지하고, 년마다 더 많은 사람들이 다른 원인보다 이 질환으로 사망한다고 한다. 또한, 2008년에 17,300,000명이 심혈관계 질환에 의해 사망한 것으로 조사되었는데, 특히 심장병과 뇌졸중으로 사망하는 사람의 수는 2030년까지 23,300,000명으로 증가할 것이라고 예측하였다.

<중 략>

심혈관 질환은 순환기계 질환이다. 심혈관계 질환군을 이루고 있는 고혈압성 질환, 허혈성 심장 질환, 뇌혈관 질환을 의미한다. 혈청 지질, 비만, 고혈압, 당뇨, 스트레스, 운동부족, 흡연 등이 1차적으로 심혈관계 질환에 위험한 요인으로 꼽히고, 2차적으로 위험한 요인으로는 성별과 나이, 유전 등을 볼 수 있다. 우리가 현재 조절할 수 있는 것은 1차적인 요소들인데, 이것을 오메가-3 지방산을 섭취함으로써 조절하여 심혈관계 질환을 예방할 수 있는지 알아보았다.
- 항염증 작용
염증은 심혈관계 질환의 위험인자이다. 오메가-3 지방산은 항염증 작용을 하여 심혈관계 질환을 예방하는 효과를 가진다. EPA에서 형성되는 3-series prostanoid (PGE3, PGI3, TXA3)와 5- series LT(Leukotriene)과 같은 Eicosanoid는 항염증 작용이 있고, 오메가-3 지방산이 간접적으로 COX(cyclooxygenase)-2의 생성을 억제하기도 한다. COX-2는 enzyme으로, 염증 반응과 통증, 열을 발생시키는prostaglandin을 만들어낸다. 곧, Prostaglandin의 형성을 억제하여 염증을 줄어들게 하는 것이다. 그리고 오메가-3지방산의 항염증 작용은 동맥에 단단한 섬유성 막인Plaque가 형성되거나 plaque가 혈관 내벽에서 안정화되는 것을 막아줌으로써 심혈관 질환에 중요한 역할을 한다는 연구 결과가 있다.

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