호텔에 있어서 관리회계의 중요성

소개

호텔경영에 있어서 관리회계의 중요성에 대한 레포트 입니다.

목차

1. 호텔 회계의 의의와 기능
1) 호텔 회계의 의의
2) 호텔 회계의 기능

2. 호텔 회계의 특징
1) 호텔 기업의 특징
2) 호텔 관리 회계의 특성

3. 관리회계의 중요성
1) 기업환경변화와 관리회계정보의 필요성 증대
2) Global 시대에서의 관리회계의 역할(전략적인 관리회계)
3) 환경회계의 등장

4. 호텔 관리 회계의 문제점

본문내용

1. 호텔 회계의 의의와 기능
1) 호텔 회계의 의의
본래 회계란 용어는 우리말로 <셈>을 뜻한다. 따라서 회계란 <셈을 한다> 또는 <계산한다>는 말로 나타낼 수 있다. 이 때 셈의 대상 즉, 회계의 대상은 회계의 주체의 경제적 활동이다. 경제적 활동은 통상 재무적 거래라고도 하며 이는 회계 주체(기업)의 경제 가치의 크기 및 그 구성 내용의 상태에 변화를 야기하는 경제 현상이다. 따라서 전통적인 회계의 의의는 1941년 미국공인회계사회(American Institute of Certified Public Accountants, AICPA)에서 다음과 같이 정의한 바 있다. “회계는 재무적 성격을 가지고 있는 거래나 사상을 의미하는 방법으로, 재화에 의해서 기록, 분류, 요약하며 그 결과를 해석하는 기술이다.” 이는 회계가 추구하는 목적을 설정하지 않은 채 단순한 거래 사실을 화폐라고 하는 특정의 측정 수단에 의해 기록, 분류, 요약, 해석하는 회계의 일부 기능인 부기의 기능만은 가지고 규정하였다.

<중 략>

지금까지 관리회계와 호텔 회계에 대한 몇 가지 사항들을 알아보았다. 호텔을 합리적으로 경영하기 위하여 관리 회계는 꼭 필요하지만 지금 우리 나라에서 행해지고 있는 호텔 회계는 문제점을 가지고 있다.
일반적으로 기업 경영의 완전화를 도모하는 방법에는 여러 가지가 있겠으나, 그의 기초는 합리적인 기업 회계의 분제를 수립하고, 그에 의하여 회계가 경영관리에 유용하고 적절한 정보를 제공하는 역할을 다함으로서, 기타 경영 부문의 합리화도 가능하게 되는 것이다. 따라서 기업 회계제도는 이에 부응하기 위해 끊임없이 연구 발전하여 전체 사업분야에 공통적으로 이용할 수 있는 회계 기준의 기틀을 공고히 하게 되었고, 최근에는 산업의 특별성과 다양성을 반영할 수 있는 업종별 회계 처리 기준이 제도화되어 가고 있는 것이다. 이러한 흐름속에서 호텔 기업을 위한 회계처리 기준의 제정은 아주 유용할 것이다.
호텔 기업회계 처리 기준에 관하여는 많은 학자들에 의해 연구, 논의되어 왔다. 가장 대표적인 것은 앞에서 언급되었던 USAH는 미국, 일본, 유럽지역에서 많이 선택되고 있다. 우리 나라도 호텔 경영자나 학자들 사이에 이에 대한 관심은 고조되어 있지만 우리 나라 호텔 회계제도에 적용하기 위한 통일된 의견의 제시는 아직도 못하고 있는 실정이다.

참고자료

· 없음