A TWOSOME PLACE 마케팅전략/서론/커피제품시장분석/베이커리카페 분석과 현황/자사분석/문화마케팅/광고분석/3C분석/SWOT분석/STP전략/4P분석/경쟁사분석

소개

A TWOSOME PLACE 마케팅전략/서론/커피제품시장분석/베이커리카페 분석과 현황/자사분석/문화마케팅/광고분석/3C분석/SWOT분석/STP전략/4P분석/경쟁사분석

목차

Ⅰ. 서론 및 기업선정이유

Ⅱ. 커피 제품 시장 분석
1) 원두커피 시장 규모
2) 국내 원두커피 시장현황
3) 국내 커피 브랜드 숍
4) 경쟁구조 분석

Ⅲ. Bakery cafe 시작
1) Bakery cafe 개념
2) Bakery cafe 등장원인
3) Bakery cafe 내부환경분석
4) Bakery cafe 외부환경분석

Ⅳ. 자사분석
1) CJ 푸드빌 소개
① 대표 브랜드 소개, 대표이사 허민회
② 기업 비전과 미션
③ CJ 푸드빌 역사
2) A TWOSOME PLACE 소개
3) A TWOSOME PLACE 메뉴

Ⅴ. A TWOSOME PLACE 문화마케팅과 광고분석
1) 문화마케팅
2) 광고분석

Ⅵ. 3C 분석
1) Company
2) Competitor
3) Customer

Ⅶ. STP전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning

Ⅷ. SWOT분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat

Ⅸ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion

Ⅹ. 경쟁사분석
1) 스타벅스
2) 커피빈
3) 할리스커피
4) 카페베네
5) 탐앤탐스

본문내용

① 작은 즐거움을 만날 수 있는 프리미엄 디저트 카페

오감이 즐거워지는 “디저트 문화”를 온전히 즐길 수 있는 곳, 투썸플레이스에서만 맛을 볼수 있는 새로운 스타일의 “디저트”와 깊은 풍미를 자랑하는 정통 유럽 스타일의 Deep-Roasting 커피의 조화는 일상 속에서 누리는 작은 사치와 즐거움을 선사해주고 있다.

② 유럽풍의 다양한 먹거리와 분위기

투썸플레이스는 케익 마스터가 직접 유럽 정통 케익과 신선한 샌드위치, Deep roasting 한 커피뿐만 아니라 아포가토, 프라페, 요거트 아이스크림 등 200여 가지의 다양하고 색다른 맛있는 메뉴를 제공해주고 있다.
또한 인테리어 부문에서는 유럽 고성을 허물어 나온 벽돌을 이용하여 벽면을 장식하였으며 높은 천장과 편안한 쇼파, 다양한 테이블을 구성하여 트렌디한 유럽 도시 이미지를 느낄 수 있는 투썸플레이스만의 차별화된 분위기를 선사하고 있다.

③ 주요 상권으로의 적극적 점포 확장

투썸플레이스는 지난 2002년 12월 1호점인 신촌점을 오픈한 이후에 현재는 서울, 경기, 부산 지역 등 중심상권에서 110여개의 매장을 운영하고 있다.
2008년 12월부터는 안정된 시스템을 바탕으로 하여 프랜차이즈 사업으로 전환시켰으며 주요 상권의 지속적인 점포확장으로 새로운 디저트 카페 문화를 선도하고 있다.
④ 철저한 가맹 시스템

투썸플레이스 가맹점은 본사의 철저한 관리와 지원을 받을 수 있다는 것이 특징중의 하나이다. 가맹점 주는 가맹점 계약 체결 후에 운영교육을 받고, 가맹점 운영에 필요한 제조, 운영, 서비스, 현장실습을 실시하게 된다. 매장 오픈 시에는 본사에서 자원인력을 파견하여 오픈 초반에 매장이 안정적으로 운영 될 수 있도록 집중적으로 관리를 하며 평소에도 깐깐한 위생 관리와 직원 교육을 수시로 실시하여 고객에게 최상의 서비스를 제공하고 있다.

참고자료

· 없음