커피마루 서비스의 품질과 실태

소개

커피마루 서비스의 품질과 실태 자료입니다.

목차

커피마루에 대한 간단한 소개.

커피마루의 신뢰성
커피마루의 대응성
커피마루의 확신성
커피마루의 공감성
커피마루의 유형성

사진과 정보

후기

본문내용

커피마루의 신뢰성.
커피마루에서는 다른 카페와는 다르게 원하는 손님에게는 핸드드립 커피를 제공합니다.
일반 에스프레소 머신으로 뽑는 것과는 다르게 맛이 좀 더 고급스럽고 향이 깊어 커피 매니아같은 사람들이 많이 찾는 핸드드립 커피를 제공함으로서 다른 카페들과는 다르게 소수 고객 개개인의 만족도를 채워 줄 수 있습니다.
다른 카페에서는 즐길 수 없는 서비스를 제공하면서 다른 카페에 비하여 저렴하게 서비스를 제공해주기 때문에 부담없이 고급커피를 즐길 수 있습니다.
또한 고객의 만족을 위해서라면 주문하지 않은 커피까지 뽑아서 친절하게 설명해주시며 즐길 수 있도록 해주시기 때문에 고객의 입장에서는 철저한 서비스에 큰 만족을 느끼실 수 있을 것입니다.

커피마루의 대응성.
대응성 만큼은 정말 최고의 만족을 줄 수 있는 곳이 커피 마루입니다.
조사를 위해서 커피 마루를 방문했을 때, 사장님께서는 정말 친절하게 하나하나 모든 것을 알려주셨습니다.
핸드드립 커피의 장점. 그리고 일반 에스프레소 머신으로 뽑는 커피와의 차이점등, 주문하지도 않았던 에스프레소 머신의 커피까지 무료로 제공해주시면서 제가 쉽게 이해할 수 있도록 설명해주셨습니다.
미리 준비되어 있던 신선한 원두를 이용하여 직접 가는 과정과 핸드드립 도구를 이용하여 핸드드립 커피를 직접 뽑으시는 과정을 눈앞에서 보여주시면서 주의해야할 사항과 여러 지식을 설명해 주시면서 맡은 바에 소홀하지 않게 최고의 커피를 제공해 주셨습니다.
그런면에서 봤을 때, 사장님께서 가지고 계신 자부심, 열의. 그리고 준비성과 신속한 서비스 정신은 그 어느 카페, 혹은 가게보다 높이 살 수 있다고 생각했습니다.

커피마루의 확신성.
커피마루의 사장님은 바리스타 자격증을 가지고 계시지 않습니다. 그 이유는 자신이 하는 일에 큰 자부심을 가지고 계시기 때문에 상업적인 용도로 사용되는 자격증이나 겉으로 보이는 멋을 중시하지 않으시기 때문입니다.
많은 설명을 저에게 해주시면서 사장님은 커피는 맛이 가장 중요하다고 말씀하셨습니다.

참고자료

· 없음