[술] 술의 종류

최초 등록일
2002.11.26
최종 저작일
2002.11
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본문내용

American whiskey는 미국에서 생산되는 Whiskey로서 Bourbon whiskey, Rye whiskey, Corn whiskey 등이 있는데, 이 중에서도 Bourbon whiskey가 가장 유명하다. Bourbon은 미국 켄터키주의 지방 이름이며 이 지역과 주변 지역에서 생산되는 Whiskey를 통틀어 Bourbon whiskey라 한다. 대표적인 Bourbon whiskey로서는 'Jim Beam'인데 미국에서는 우리나라의 진로 소주 만큼이나 유명하며 가장 많이 마신다. 서부 영화에서 보면 호주머니에 넣어다니며 마시는 술이 바로 이 술이다. Bourbon whiskey중 Tennessee지방에서 나는 'Jack Daniels'도 유명하다. Bourbon은 코올타르 냄새가 약간 나며 맛이 구수한데 맥주에 약간 넣어 마시면 맥주 맛이 훨씬 좋아진다. 미국을 대표하는 술이므로 미국을 갈 때는 반드시 외어두자. 보통 이런 위스키를 먹을 때는 Straight로 마시거나 On the rocks로 혹은 물을 타서 마신다. Straight는 자그마한 잔(우리나라의 양주잔)에 부어 그대로 마시는 것이며, On the rocks는 얼음(Rocks가 얼음이라는 뜻이 있음) 위에 부어 마신다는 뜻이다. 아마도 미국 영화에서 술을 주문할 때 Whiskey on the rocks 혹은 Scotch on the rocks란 말을 들은 기억이 있을 것이다.

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