인슐린, 글루카곤 그리고 스트레스호르몬

소개

인슐린, 글루카곤, 스트레스호르몬에 대해 총괄 조사한 내용입니다.

목차

1.인슐린
(1)인슐린이란?
(2)인슐린의 구조
(3)인슐린의 분비
(4)인슐린과 관련된 질병

2.글루카곤
(1)글루카곤이란?
(2)글루카곤의 구조
(3)경우에 따른 글루카곤의 분비
(4)글루카곤의 분비기관
(5)글루카곤의 작용기관
(6)글루카곤의 분비
(7)글루카곤과 관련된 질병

3.인슐린과 글루카곤의 관계

4.스트레스호르몬
(1)신경계와 스트레스와의 관계
(2)스트레스와 호르몬의 관계
(카테콜라민, 코티졸, 미네랄코르티코이드, 글루카곤, 항이뇨 호르몬, 성호르몬)

본문내용

1.인슐린
key point]이자의 랑게르한스섬의 β세포에서 분비되는 호르몬으로 혈액 속의 포도당의 양을 일정하게 유지시킨다. 생체 내 혈당을 강하시키는 유일한 호르몬이다.

(1)인슐린에 관한 간략한 설명
-섬이란 뜻의 라틴어인 insula에서 유래되었다. 단백질 중에서는 최초로 구조식이 밝혀진 것으로, 두 개의 아미노산사슬이 S-S결합(이황화결합)으로 연결되어 있다. 1921년 캐나다의 의사 F. G. 밴팅과 C. H. 베스트에 의하여 처음으로 이자에서 채취되었고, 그 후 인슐린의 결정을 얻게 되었다. F. 생거에 의해서 소의 인슐린의 구조가 밝혀졌다(1955). 인슐린은 이자(췌장)의 β세포에서 합성∙분비되는 것으로 혈액 속의 포도당의 양을 일정하게 유지시키는 역할을 한다. 혈당량이 높아지면 분비되어 혈액 내의 포도당을 세포로 유입시켜 글리코겐의 형태로 저장시키도록 하며 간세포의 글루코스를 억제한다. 또한 지방조직에서 포도당의 산화 및 지방산으로의 전환을 돕는다. 근육에서는 단백질을 합성하기 위한 아미노산의 흡수를 촉진시킨다. 에피네프린과 글루카곤은 혈당량을 증가시키는 작용을 함으로써 인슐린과 길항작용을 한다.

(2)인슐린의 구조
-단백질로서는 처음으로 인슐린의 아미노산배열순서가 정해졌다. N말단이 글리신, C말단이 아스파라긴인 21개의 아미노산잔기를 포함하는 A사슬과, N말단이 페닐알라닌, C말단이 알라닌인 30개의 아미노산잔기로 이루어진 B사슬이 S-S결합에 의해 2곳에서 연결된 구조를 지니고, A사슬에는 1개 사슬에 S-S결합이 있다. 동물의 종류에 따라 사슬 속 특정 장소의 잔기가다른데, 어류는 포유류와 비교해 상당한 차이를 갖고 있다. 인슐린의 구조는 화학합성의 성공으로 더욱 확실시되었다. 각각 의 사슬 A, B 자체는 활성을 띠지 않지만, 정확하게 S-S결합으로 연결되면 활성을 나타낸다.

참고자료

· * 네이버지식인 및 네이버 백과사전
· * 생리학下 / 채범석 / 766P~770P
· * 생리학 / 박인국 / p223, p453, p456
· * 21세기 영양학 2003.2.28 / 최혜미 외 / p.168~170