신제품 개발 - 동서식품(마케팅원론, 마케팅전략론)

소개

동서식품을 주제로한 신제품 개발기획안입니다

목차

환경분석

욕구분석

마케팅믹스

장기계획/한계

본문내용

동서식품은 고급 커피를 선호하는 소비자를 겨냥해 `맥심 아라비카 100`을 선보였다. 이 제품의 원료로 사용되는 `아라비카`종 원두는 고산지대에서 주로 재배되기 때문에 키우기도 어렵고 손도 많이 가지만 깔끔한 맛과 풍부한 향 때문에 고급 원두커피에 주로 사용되는 품종이다. 다른 원두에 비해 맛ㆍ신맛ㆍ감칠맛ㆍ향이 뛰어나고 카페인 함량이 적기 때문에 부드러운 커피를 즐기는 한국 소비자들이 특히 선호한다는 설명이다.

1. 아침에 빵과 커피 등으로 식사하는 사람이 증가
환경분석 ? 미시적 환경분석(고객)




혼자 사는 직장인이나 맞벌이 회사원에겐 점심을 사먹는 일만큼 `아침 외식`이 일상이다. 아침식사 시장이 1조원 규모로 10년 전보다 10배나 커진 것으로 추정하고 있다.

브런치는 보통 식단이 단출하게 구성돼 있어 가볍게 먹을 수 있는 것이 특징이다.
젊은 세대를 중심으로 브런치는 하나의 트렌드로 자리잡았으며 브런치 카페도 속속 등장하고 있다.

2. 커피를 마시고 속쓰림을 호소하는사람이 증가
환경분석 ? 미시적 환경분석(고객)

참고자료

· 없음