현대생활과체력관리 - 현대인의 생활과 커피의 밀접한 관계

소개

커피(카페인)이 우리몸에 미치는 영향에 대해서 조사해온 레포트입니다.

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본문내용

현대인의 생활과 커피의 밀접한 관계

현대인의 생활과 커피는 빼놓고 이야기 할 수 없을 정도로 커피는 우리 삶의 깊숙이 들어와 있는 친숙한 음료이다. 국제 무역에서 커피가 차지하는 비중은 석유 다음으로 많은 양이며, 대한민국은 경제 규모만큼 이나 커피 소비양도 엄청난데 2005년 ICO 통계자료에 의하면 연간 기준으로 1.75kg으로 세계 13위로 대부분의 한국 사람들이 물 다음으로 커피를 많이 마시는 세계적인 커피대국 이며, 선진국의 커피소비량이 해마다 10-15% 증가하는 것을 감안한다면 우리나라의 커피시장도 경제성장과 더불어 점점 커져갈 것이라고 충분히 예상할 수 있다. 번화가에 나가보자면 한 블록 당 두세개씩 커피가게가 즐비해 위치해 있는 것을 쉽게 목격할 수 있으며 각 우리학교만 해도 층마다 배치된 커피 자판기에서 캔커피를 마시고 있는 모습들은 전혀 어색해 보이지 않는다. 커피는 이제 현대인들의 생활 깊숙이 영향을 미치고 있다.

참고자료

· 이혜원. [카페인이 인체에 미치는 영향 및 섭취량 감소에 관한 연구]
· 한국조리학회 학회지 제6권3호 : 통권제9호 2000. 12
· 국제커피협회(ICO) http://www.ico.org/
· 식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/
· 한국바리스타 협회(BAKO) http://www.baok.org/