펩시코 레스토랑 번역

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펩시회사의레스토랑들
1992년 초, 펩시회사의 최고 경영자이며 의장인 웨인 캘러웨이, 각 회사들이 맡은 레스토랑의 회장들, 그리고 전략계획가 부회장인 켄 스티븐스는 펩시회사의 레스토랑 사업을 확장할 수 있는 두개의 회사(기회)를 평가하는 중에 있었다. 움직이는 음식카트들과 소형 매점들을 파는 700만 달러 대규모의 회사인 Carts of Colorado와 3400만 달러 규모에 달하는 평범한 음식점의 하나인 레스토랑 California Pizza Kitchen이 그 두 개의 회사였다. 그들의 논쟁거리는 이 회사들을 인수하는가의 여부였다. 그리고 만약 그들이 이 회사들을 인수한다면, 펩시 회사의 큰 규모 그리고 분산화 되어있는 경영적인 접근법이 어떻게 회사들관의 관계가 형성되느냐였다.
펩시콜라회사의초기시대
펩시-콜라 시럽과 탄산화된 물이 합쳐져서 만들어지는 펩시콜라는 1890년대에 남쪽에사는 약제사인 칼렙 D, 브래드햄에 의해 만들어졌다. 자신이 만든 탄산음료를 고객들이 아주 좋아하는 것을 깨닫고, 칼렙은 병에 탄산음료를 담아 팔기 시작했으며 다른 탄산음료 업자들에게도 그 시럽을 채워주기 시작했다. 브래드햄의 사업인 펩시콜라 회사는 빠른 속도로 성장했다. 1907년까지 이 회사의 연간 시럽 생산량은 1백만 갤런을 넘어섰다.
이 회사는 두 번의 파산을 맞았다. 첫 번째 파산은 제 1차 대전 때의 배급제도 (음식, 물 등 개인이 필요로 하는 것들을 제한하는 제도)로 인한 설탕물가의 상승으로 인한 것 이었고,
두 번째 파산은 대공황 때였다. 펩시콜라 회사는 새로운 사장이 맞게 되었고, 새로운 사장은 판매 전략을 바꿨다. 1933년에, 이 회사는 탄산음료 병의 사이즈를 두 배인 12 온스로 늘리는 반면 가격은 5센트로 내렸다. 이 가격은 코카콜라의 6온스 사이즈 탄산음료와 같았다. 대공황으로 지친 고객들은 싼 물건을 바라고 있었고, 펩시 콜라의 매출액은 아주 크게 늘어났다.

참고자료

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