식이패턴분석과 건강을위한 제안

소개

본인의 식이패턴을 분석해 건강을 위한 제안을 해보는 과제였습니다

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본문내용

자신 또는 타인의 식이 패턴을 조사, 분석하여 건강을 위한 제안하기
나의 식단에 대해 이야기 하기 앞서 식습관에 대해 먼저 이야기를 하자면, 어릴 때부터 아침식사를 잘 하지 않는 것이 버릇이 되어 현재도 아침식사는 잘 하지 않는 편이고, 혼자 자취를 하는 것 때문도 있지만 하루에 한끼만 먹거나 혹은 끼니를 거르는 적도 종종 있는 편이다. 또한 비슷한 이유로 식사를 하게되면 폭식하는 경우도 많고, 주로 라면을 먹거나 밖에서 사먹는 경우가 많다.
또 가끔 술을 먹게되면 식사를 거르는 경우도 있고, 또 늦게까지 술을 마시고 집에들어오면 늦게까지 자거나 속이 좋지 않아 다음날의 식사도 거르는 일도 종종 있다.
근래에 내가 먹은 식단에 대해 이야기해 보자면
5월 29일 - 점심 : 밥, 계란후라이, 멸치, 김치, 오징어포
저녁 : 라면
5월 28일 -점심 : 치킨
저녁 : 김치볶음밥
5월 27일 -저녁 : 라면
5월 26일 -저녁 : 술과 안주
먼저 매우 불규칙한 식이패턴과 균형잡히지 않은 식단, 그리고 비타민 섭취의 전무함, 마지막으로 알코올을 통한 열량섭취대체 등을 문제점으로 보고 이를 분석해보도록 하겠다.
첫째로 불규칙한 식이 패턴이다.
탄수화물은 인체내의 주요한 에너지 공급원으로 단백질 절약 효과를 가져오며 탄수화물이 부족하여 우리몸에서 지방을 영양소로 사용할 시 케톤이 생성되어 PH균형에도 영향을 미치고, 뇌와 신경의 주 연료는 포도당이기에, 탄수화물 섭취는 더 중요하나 불규칙한 식이 패턴은 이를 적절히 공급하지 못한다.
특히 아침식사의 중요성은 우리가 너무 잘 알고 있으면서도 간과하고 있는데, 아침식사를 하지 않으면 전날 저녁식사 후 점심식사 까지 약 15시간가까이 영양공급이 이뤄지지 않아 뇌 기능을 떨어뜨리고, 위와 대장의 반사운동이 둔해져 변비를 유발할 수도 있으며, 공복을 채우기 위해 점심, 저녁식사에 많이 먹게 되어 살을 찌개 만들 수도 있다.
그러므로 내 식습관의 가장 큰 문제는 불규칙적인 식사이다.
균형잡히지 않은 식단

참고자료

· 없음