점핑

소개

점핑
2바이2매트릭스를 이용하여 집중해야할 또는 지향해야할 이슈들을 분류 한다.

목차

▣ 참고정보
▣ 2×2 매트릭스
▣ 나의 의견

본문내용

▣ 참고정보

1. 형님이 소고기 수입상을 하시기 때문에 소고기의 공급선은
확보 가능하나 돼지고기의 공급선 확보가 필요.
2. 소양념갈비, 돼지갈비의 경우 솜씨 좋은 주방아주머니의
채용 이 필요.
3. 국수, 밥, 찌개 등은 아내의 요리솜씨 활용 가능.
4. 점포를 내려는 곳 인근에 삽겹살 외식을 즐기는 손님들로부터 최고의 인기를 누리는 돼지고기 전문점 한곳이 있다.
5. 메뉴 : 생등심, 소양념갈비, 삽겹살, 돼지갈비

◇ 집중 실행 할 핵심이슈 - ‘생등심’
집중실행 할 핵심이슈는 ‘생등심’ 이다. 일단 생등심의 경우 최근 조성된 신도시 내에 경쟁업체가 없다는 점이 사업의 매력도를 충분히 반영한다. 또한 실행의 용이성 측면에서 보아도 형님을 통해 소고기의 공급선 확보에 있어서 매우 용이할 것이다.
또한 다른 양념이 필요한 고기와 달리 추가 적인 인력의 고용없이 아내의 음식 솜씨를 통한 보조메뉴를 조달함으로써 내부적인역량과의 적합성에도 훌륭한 메뉴이다.

◇ 단기적 실행 추구 고려이슈 vs

◇ 장기적조사를 통해 필요시 실행추구 고려이슈

‘삽겹살’ vs `소양념갈비‘
‘삼겹살’과 ‘소양념갈비’는 상황에 따라 서로 교차 될 수 있다.
일단 ‘소양념갈비’의 경우 형님을 통한 수월한 공급선의 확보라는
장점은 있지만 주방아주머니의 음식솜씨가 보태져야 한다는 측면
에서는 재무적 효과는 떨어질 수 있다.
반면 삼겹살의 경우 실행 용이성 측면에서의 공급책의 확보에는 다소 어려움이 있겠지만 공급선이 확보 되어 진다면 다른 요소의 추가 없이 수월한 재무적 효과를 갖게 된다.

참고자료

· 없음