푸드테라피가 황제내경 체질과 장상학에 미치는 영향

소개

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본문내용

푸드테라피가 황제내경과 장상학에 미치는 영향에 대해서 설명하기에 앞서 황제내경과 장상학 그리고 푸드테라피의 관계를 명확히 정립해야 할 필요성이 있다.
먼저 황제내경이란 음식을 4개 그룹과 5가지 맛으로 분류하여 그들의 본성들과 특성에 의해 음식의 작용을 분류하여 건강을 증진하는데 활용한 옛 고서를 정리한 것으로 황제내경은 BC 16 Chau 왕조는 음식치유전문가를 양성하여 황제께 치유하게 하였으며 그 후, Tang 왕조 때에는 황제내경에 의한 음식치유가 가장 인기 있게 되었으며 그 당시 음식으로 건강을 다스리는 많은 고서들이 출간되었습니다.
그리고 장상학이라는 용어는 황제내경에서 臧象論을 이야기할 때 사용한 용어이다. 장상학이란 인체 내의 각 장부의 균형 또는 불균형, 건강과 불건강의 상황을 체외로 보여주는 각종의 현상이다. 생명체에 대한 현상을 관찰하여 장부의 생리, 병리변화를 이해하는데 도움이 되며 동양의 오랜 경험을 바탕으로 정립된 학문이다.
臟’이란 인체의 제강 내에 있는 생명활동의 주체가 되는 각종 장기를 뜻하며 ‘象’이란 각종 ‘장기(臟器)’ 등이 밖으로 나타나는 여러 가지 현상을 말한다.
장상학(臟象學)은 서양의학과 비교해 볼 때 해부생리학과 유사하다. 장부의 형태와 위치 등이나 기능 등을 설명하고 있음은 물론 장상학에서는 그러한 내용 이외에 해당하는 장부의 현상이 외부로 드러남을 설명하고 있다. 오장과 오장과의 관계, 오장과 육부와의 관계는 물론 사지를 통하여 또는 색택을 통하여, 정서를 통하여 외부로 장부의 상황을 전달한다.

참고자료

· 한국푸드테라피연구소 http://www.foodtherapy.co.kr
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