[관광경영] 서비스산업 (관광)

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목차

第 1 章 序 論

第 1 節 問題提起와 硏究目的
1. 問題의 提起
2. 硏究의 目的
第 2 節 硏究의 範圍와 硏究方法
1. 硏究의 範圍
2. 硏究의 方法

第 2 章 硏究의 理論的 背景

第 1 節 서비스의 産業的 側面 考察
1. 서비스産業의 意義
2. 서비스産業의 特徵
3. 서비스産業의 分類

第 2 節 觀光호텔 서비스 運營方案
1. 觀光호텔 서비스文化의 槪念
2. 觀光호텔 서비스文化의 效果
3. 觀光호텔 서비스文化의 構成要素
1) 서비스文化의 共有價値
2) 서비스 戰略
3) 서비스 組織構造
4) 서비스 管理시스템
5) 서비스 人力
6) 서비스 情報시스템
7) 서비스文化의 物理的 環境

본문내용

인간이 살고있는 사회에는 언제나 어떤 형태로든 문화가 형성되기 마련이다. 사회에는 문화가 있고 개인에게는 개성이 있는 것과 같이, 서비스를 상품으로 하는 관광호텔기업체에도 서비스를 제공함에 있어 각기 독특한 문화적 특성 곧, 서비스 문화가 있다. 특히 최근의 고객들은 요구하는 바가 더욱 많아지고 취향이 보다 세분화되고 있으며, 그들이 구매하는 서비스의 가치에 대해 중시하는 경향이 있기 때문에 관광호텔 경영에 있어서 서비스 품질이 더욱 중요하게 인식되어지며, 따라서 서비스 문화에 대한 고려가 더욱 요구되고 있다.

참고 자료

1. 文 獻

1) 書 籍
김충호, 현대서비스론, 형설출판사, 1991.
-----, 현대 서비스산업의 마케팅전략, 백산출판사, 1994.
박중환, 현대 호텔마케팅론, 형설출판사, 1998.
서성환외 2인, 현대마케팅론, 법경사, 1993.
손대현, 한국문화의 매력과 관광이해,일신사, 1996.
윤대순, 관광경영학원론, 백산출판사, 1997.
이선희, 관광마케팅개론, 대왕사, 1995.
원석희, 서비스운영관리, 형설출판사, 1997.
이유재, 서비스마케팅, 학현사, 1994.
최덕철, 서비스마케팅, 학문사, 1995.
오정환, 서비스산업론, 기문사, 1994.
김성혁, 최신서비스산업론, 형설출판사, 1994.

2) 論 文
강남국, 현대 서비스의 실체연구와 호텔서비스 요소에 관한 고찰, 호텔경영연구,
창간호, 1992.
구문희, 관광호텔 서비스업의 관계마케팅에 관한 연구, 경기대학교 대학원, 박사학 위논문, 1995.
김왕상, 관광호텔의 서비스품질 향상을 위한 실증적 연구, 경기대학교 대학원, 박사 학위논문, 1996.
유정남, 관광호텔 운영에 있어서의 객실중심 환경설에 관한 연구, 경기대학교 대학 원 박사학위논문, 1992.
이경옥, 관광호텔의 서비스문화에 관한 실증적 연구, 경기대학교 대학원 석사학위논 문, 1998.
채서묵, 관광서비스의 우위적 지위에 관한 연구, 경기대학교 대학원 박사학위논문, 1994.
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