코아세르베이트

목차

1. 실험제목
2. 배경지식
3. 출전

본문내용

친수성 콜로이드 입자가 모여서 농후한 졸(sol)이 되어 현 미경적인 소액적(小液滴) 또는 육안적인 상(相)으로서 분리 되는 현상. 예를들면 등전점(等電點)에 있는 젤라틴 용액에 다량의 알코올을 가하면 응결이 일어나지만, 적당한 양의 알코올을 가하면 젤라틴은 응결되지 않고 현미경 또는 육 안으로 관찰할 수 있는 액적으로 분리된다. 1929년 네덜란 드 콜로이드 학자 H.R. 크루이트와 H.G. 붕겐베르크 드 용 에 의해 명명된 것으로 층을 이루며 퇴적한다는 뜻이다. 콜 로이드 성분이 많이 포함된 분리상을 코아세르베이트 (coacervate)라고 하며, 이것과 평형상태에 있는 콜로이드 가 적은 용액을 평형액이라고 한다.

참고 자료

없음