결과 - 초산 에틸의 비누화 반응

목차

1. 서론
2. 실험이론
3. 실험
4. 실험결과
5. 토론

본문내용

비누화 반응(saponification)은 염기성 용액에서 에스테르의 가수분해 반응을 말한다.



대체로 비가역 반응으로, 알콜과 카르복시산 염(carboxylate salt)이 생성되며, 가성 소다 용액에 유지를 반응시킬 경우 카르복시산 염로서 비누가 얻어지므로 비누화 반응이라 불린다.
본 실험에서는 가성 소다와 초산 에틸을 회분식 반응기에서 반응시킴으로써 이 반응이 2차 반응인가를 알아보고 그 반응 속도 상수를 구하는데 목적이 있다.

참고자료

· 없음