차문화 교육을 통한 자유학기제 인성교육 프로그램 연구 (A Study of Personality Education Program in Free-semester System through the Education of Tea Culture)

서지정보

· 발행기관 : 국제차문화학회
· 수록지 정보 : 차문화산업학 / 33권 / 209 ~ 234페이지
· 저자명 : 이진수

초록

인성교육이란 한 사람이 갖고 있는 생각, 감정, 행동을 더 좋은 가치로 향상시키는 것으로 이미 어떤 가치관이 뿌리 깊게 자리 잡고 있는 성인들보다는 청소년들에게 효과가 훨씬 높다.
본 연구자는 인성교육의 필요성에 대한 인식이 높아진 현 시점에서 학생들이 평가 부담에서 벗어나 자유롭게 자신을 탐색할 수 있는 시기인 자유학기제 운영 시기에 학교교육을 통해 인성교육을 실현할 수 있다면 인성교육 지도 효과는 더욱 커질 것이라 생각하고 본 연구를 시작하게 되었다.
그동안의 경험을 토대로 차문화를 통해 학생들의 흥미를 유발시키고, 즐길 수 있는 콘테츠를 개발하였고, 이론보다는 실습위주로 11회 프로그램을 구성하였다.
주요 내용으로는 예절교육, 차 우리는 법, 차 마시는 법, 6대 다류, 블렌딩차, 티테라피, 커피, 초콜릿 만들기, 다식 만들기, 일본 차문화 체험, 애프터눈 티파티로 구성하여 실행하였다.
설문을 토대로 하여 실행된 프로그램의 효과성을 검증한 결과 통계적으로 유의하게 나타났다.
차문화 교육은 우리의 전통문화에 대한 자긍심을 갖게 하고, 배우고 익힐 수 있으며, 청소년들의 이해, 태도, 행동을 바람직한 방향으로 변화시키는데 있다.
따라서 청소년기의 인성발달에 긍정적인 영향을 미치는 인성교육으로서 충분한 가치가 인정된다고 할 수 있다.

영어초록

Personality education is to develop the thought, emotion, and behavior of a person to be based on better value, and it is more effective among adolescents than adults, who already have deeply rooted value system.
At a time when the necessity of personality education has grown, this study started with the belief that if students can get personality education through school education during the period of free-semester system when they can be stressed by evaluation and explore themselves freely, the effect of personality education will be bigger. Based on the experience until now, contents that are enjoyable and can raise students' interest through tea culture were developed, and a program of 11 sessions focused more on practice than theory was devised.
The main contents were composed of manners education, how to brew tea, 6 major types of tea, blended tea, tea therapy, coffee, making chocolate, making tea confectionary, experiencing Japanese tea culture, and afternoon tea party.
When verified through a survey the effectiveness of the program that was conducted, it was found to be statistically significant. The goal of educating tea culture is to raise pride about our traditional culture, to learn and get accustomed to it, understand adolescents and change their behavior in a desirable way.
So it is believe to be a valuable process of personality education that can have a positive influence on adolescents' development of personality.

참고자료

· 없음