어린이의 비만 예방과 관리를 위한 영양교육 웹사이트 개발 및 평가 (Development and Evaluation of a Nutrition Education Website for the Prevention and Management of Childhood Obesity)

서지정보

· 발행기관 : 대한지역사회영양학회
· 수록지 정보 : 대한지역사회영양학회지 / 17권 / 4호 / 390 ~ 406페이지
· 저자명 : 연미영, 박찬, 류관희, 현태선

초록

본 연구에서는 어린이 비만의 예방과 관리를 위해 어린이가 스스로 현재 상태를 판정할 수 있고 체중을 관리할 수 있는 웹사이트인 ‘아이다이어트’를 개발하였다.
‘아이다이어트’는 크게 세 개의 목표를 가지고 컨텐츠를 구성하였다. 첫 번째로 스스로 영양판정을 할 수 있는 자가평가 컨텐츠였고 두 번째는 스스로 체중관리가 가능한 자기관리 컨텐츠였으며 세 번째는 스스로 웹사이트를 활용하고 정보를 습득하여 문제점을 해결할 수 있도록 돕는 자기학습 컨텐츠였다. 영양판정 컨텐츠인 ‘나의 거울방’에서는 비만도, 식습관, 식품섭취빈도, 식태도, 영양지식, 영양소섭취량, 에너지소비량, 행동변화단계 등을 평가할 수 있으며 식습관, 식품섭취빈도, 식태도, 영양지식 등 설문 형식의 평가에서는 평가 결과와 각 평가 문항에 맞는 메시지를 제공하도록 하였다. 특히 영양소 섭취량을 평가하기 위한 컨텐츠에서는 어린이가 혼자 음식과 식품의 선택을 통해 영양소섭취량을 계산하는 것을 돕기 위해 612개의 음식과 식품 사진을 모니터상에서 실물크기로 볼 수 있도록 하였으며 어린이의 에너지 소모량 계산을 돕기 위해 156개 어린이 활동에 대한 에너지소모량 데이터베이스를 구축하여 프로그램에 활용하였다. 자기관리 컨텐츠인 ‘나의 비밀방’에서는 체중, 에너지섭취, 에너지소모에 대한 목표를 설정할 수 있도록 하였으며 영양판정 단계에서 평가된 결과가 누적되어 스스로 자기 기록을 살펴보고 관리할 수 있도록 하였으며 일기장 형식의 컨텐츠를제공하여 목표 실천을 돕도록 하였다. 자기학습 컨텐츠에서는 영양정보, 운동정보, 식단작성, 칼로리 계산기, 영양 게임등 형식이 다양한 영양정보를 제공하였다.
웹사이트를 개발한 후 비만 어린이를 대상으로 ‘아이다이어트’를 활용하게 한 후 평가한 결과 어린이들은 ‘아이다이어트’가 어린이의 체중조절에 유용하다고 생각하는 것으로나타났다.
위와 같은 특성을 갖는 ‘아이다이어트’는 어린이가 자신의식생활에 대한 문제점을 파악하고 관리하며 스스로 정보를얻을 수 있는 유용한 웹사이트로, 아직 미흡한 부분인 실물크기 음식 사진에 대해서는 지속적인 보완이 필요하며 어린이들의 흥미를 끌 수 있는 컨텐츠를 보완한다면 더욱 유용한사이트가 될 것으로 생각된다. ‘아이다이어트’는 비만 어린이 뿐 아니라 모든 어린이의 올바른 식생활을 계획하고 관리할 수 있는데 도움이 될 것이며, 영양교사나 학부모가 어린이의 영양판정과 교육에 활용할 수 있을 것으로 기대된다.

영어초록

Childhood obesity has rapidly increased worldwide and is one of the most serious health problems in this age group. In order to prevent and manage childhood obesity, we developed a nutrition education website. The website consisted of three parts. The first part was made for self-assessment with regard to obesity index, dietary habits, food frequency, dietary attitude, nutrition knowledge, nutrient intake, energy expenditure, and the stage of behavioral change, and tailored messages and advice according to the assessment results. A total of 612 real-size food photos as well as a nutrient database of 3,346 foods and 541 dishes were created to help children estimate nutrient intakes accurately. In addition, an energy expenditure database of 156 activities for children was established to calculate calorie consumption. The second part was made for setting long-term and short-term goals and keeping track of the changes in energy intake and expenditure in one's own page. The third part was made for education.
Various types of nutrition information were provided; texts, pictures, calculators and games. The readability and design of the website were evaluated by 46 obese children. Usefulness, design and readability of the website were found to be desirable for children. This website is expected to be used by an obese child alone or with parents or nutrition teachers in order to control body weight through healthy dietary habits and physical activities. In addition, a non-obese child can also use this website for maintaining healthy dietary habits and preventing obesity.
(Korean J Community Nutr 17(4) : 390~406, 2012)

참고자료

· 없음